网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 无油全麦可可吐司
释义
无油全麦可可吐司的做法
“是一款特意为妈妈做的面包,无油低糖。自从我学会了烘焙以后,妈妈对外面买的面包一概不吃。妈妈有心血管毛病,平时一直提倡低油低脂低糖,而且平时经常吃点粗粮也有益健康。我觉得纯粹的全麦面包有点单调,所以加了些脱脂可可粉,吃上去带着淡淡的可可味,口感还不错呢,特别适合老年人食用。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 150克
  • 全麦面粉 100克
  • 牛奶 130克
辅料
  • 2克
  • 10克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 3克
  • 可可粉 5克
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

无油全麦可可吐司的做法步骤

  • 无油全麦可可吐司的做法步骤:1
    1
    面包桶内放入50克蛋液、130克牛奶
  • 无油全麦可可吐司的做法步骤:2
    2
    放入高筋面粉
  • 无油全麦可可吐司的做法步骤:3
    3
    放入全麦面粉
  • 无油全麦可可吐司的做法步骤:4
    4
    对角放盐、糖、中间放酵母,再放入可可粉
  • 无油全麦可可吐司的做法步骤:5
    5
    开启菜单1,欧式/柔软程序,中色、500克
  • 无油全麦可可吐司的做法步骤:6
    6
    揉面结束后开始发酵
  • 无油全麦可可吐司的做法步骤:7
    7
    发好后刷上蛋液,开始烘烤
  • 无油全麦可可吐司的做法步骤:8
    8
    烘烤结束取出面包放凉后切片

小窍门

全麦面粉和高筋面粉比例可以根据自己需求调节
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 13:03:17