食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
出水芙蓉虾的做法步骤
-
1首先准备食材：虾一斤杂蔬（可有可无）黄酒少许盐少许调羹若干 -
2虾子洗净，首尾分离，剥成虾仁，剥十来只带一小截尾巴的虾仁（左上图）虾头不要扔掉，可以做菜的哦！虾头剔除脑部的脏东西，洗净备用！以上三样全部加盐用黄酒跟生姜沫腌一下。 -
3虾仁剁成沫。 -
4剁碎的虾仁加上少许淀粉，还有葱花，和杂蔬伴均匀。 -
5调羹清洗干净，把带有一小截尾巴的虾仁如图一样贴在调羹上！ -
6把刚刚拌好的虾仁沫放进调羹，填满调羹！ -
7上锅蒸熟！ -
8蒸熟后即可装盘。把剩下的杂蔬跟淀粉进行勾芡，淋在菜上就OK啦~~！这道菜我给它取名为：出水芙蓉虾！有没有觉得很合适呢？ -
9接下来我们开始做香酥虾头。热锅冷油，油烧热后放入生姜爆香 -
10接着倒入洗净，沥干水分的虾头。 -
11炸制外脆里嫩就好了！不好意思，这张拍糊了！ -
12炸好之后装盘，撒上碎盐蛋黄，黑胡椒粉和椒盐！ -
13今天的两道菜就做好了！一斤虾，基本都物有所用了！大家动手试试吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
- 白切鸡
- 【飞禽走兽篇】电饭煲美味盐焗鸡
- 干焙土豆
- 銀魚煎蛋
- 麻辣杂菜
- 烤(烧)番茄熏鲑鱼
- 蛤干烧刀豆
- 番茄青菜鸡蛋面
- 《雪梨遇上火辣洋姑娘会有怎样火花》——凉拌雪梨洋葱
- 爽口凉菜系列---五彩豆皮卷
- 轻食时代的健康美食 黑椒橄榄油烤小土豆
- 香菇烧豆腐
- 【端午粽子】----五谷杂粮粽
- “减油”煎鸡翅
- 多彩璀璨的甜甜圈---绝对漂亮出彩的礼物
- 可爱小草帽---南瓜馒头
- 梅花笑脸饼干
- 五花肉炖豆腐
- 漂亮的美羊羊蛋糕卷
- 素食-四物汤
- 大白菜炖豆腐
- 广东什锦咸粽
- 青椒玉米粒
- 家常滋补养胃粥----红豆花生山药粥
- 西式牛尾汤
- 忽冷忽热
- 忽忽不乐
- 忽忽什么什么的成语
- 忽忽如狂
- 忽隐什么什么的成语
- 忽隐忽现
- 忾什么什么息的成语
- 忾什么叹什么的成语
- 忾然什么什么的成语
- 忾然叹息
- 忿不什么什么的成语
- 忿不顾身
- 忿世什么什么的成语
- 忿世嫉俗
- 忿什么不什么的成语
- 禅慧寺（宋·阮阅）
- 禅房十事 戒刀（宋·释绍昙）
- 禅房十事 拂子（宋·释绍昙）
- 禅房十事 拄杖（宋·释绍昙）
- 禅房十事 痒和子（宋·释绍昙）
- 禅房十事 禅板（宋·释绍昙）
- 禅房十事 纸被（宋·释绍昙）
- 禅房十事 蒲团（宋·释绍昙）
- 禅房十事 蒲龛（宋·释绍昙）
- 禅房十事 钵盂（宋·释绍昙）
- 禅房十事 香印（宋·释绍昙）
- 禅房夜坐（明·程通）
- 禅房夜怀（明·梁民相）
- 禅房夜话和韵书付玉公（明·徐渭）
- 禅房怀友人岑伦（唐·李白）
- 国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第11部分继电保护及自控装置运维(330kV及以上Q\GDW13372.11-2015)/国家电网公司企业标准
- 国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第6部分输电电缆运检(Q\GDW13372.6-2015)/国家电网公司企业标准
- 国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第51部分水轮机检修(Q\GDW13372.51-2015)/国家电网公司企业标准
- 国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第47部分起重设备操作(Q\GDW13372.47-2015)/国家电网公司企业标准
- 国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第34部分农网营销服务(Q\GDW13372.34-2015)/国家电网公司企业标准
- 公共场所卫生消毒操作技术指南
- 中华人民共和国标准化法
- 建筑制图标准学用指南/制图标准学用指南丛书
- 土木工程智能检测智慧监测发展趋势及系统原理
- 中国国家标准汇编(2015年修订-1)(精)
- 行政事业单位固定资产管理标准化实践
- 光伏产业常用标准汇编
- 中国国家标准汇编(2015年制定638GB31701-31735)(精)
- 质量和质量管理--ISO9001:2015质量管理体系标准理解与应用
- 国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第43部分设备调试(Q\GDW13372.43-2015)/国家电网公司企业标准