食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
出水芙蓉虾的做法步骤
-
1首先准备食材：虾一斤杂蔬（可有可无）黄酒少许盐少许调羹若干 -
2虾子洗净，首尾分离，剥成虾仁，剥十来只带一小截尾巴的虾仁（左上图）虾头不要扔掉，可以做菜的哦！虾头剔除脑部的脏东西，洗净备用！以上三样全部加盐用黄酒跟生姜沫腌一下。 -
3虾仁剁成沫。 -
4剁碎的虾仁加上少许淀粉，还有葱花，和杂蔬伴均匀。 -
5调羹清洗干净，把带有一小截尾巴的虾仁如图一样贴在调羹上！ -
6把刚刚拌好的虾仁沫放进调羹，填满调羹！ -
7上锅蒸熟！ -
8蒸熟后即可装盘。把剩下的杂蔬跟淀粉进行勾芡，淋在菜上就OK啦~~！这道菜我给它取名为：出水芙蓉虾！有没有觉得很合适呢？ -
9接下来我们开始做香酥虾头。热锅冷油，油烧热后放入生姜爆香 -
10接着倒入洗净，沥干水分的虾头。 -
11炸制外脆里嫩就好了！不好意思，这张拍糊了！ -
12炸好之后装盘，撒上碎盐蛋黄，黑胡椒粉和椒盐！ -
13今天的两道菜就做好了！一斤虾，基本都物有所用了！大家动手试试吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
- 烤箱版鸡米花
- 油浸小番茄
- 香酥小黄鱼
- 干贝鳝鱼粥
- 咖喱炒牛肉芒果
- 超好下饭菜--椒丝腐乳通心菜
- 剁椒土豆
- 西红柿鸡蛋卷儿
- 煎猪扒
- 鸡汁菜包子
- 椰蓉泡浆面包
- 胡萝卜芹菜粥
- 照烧秋葵肉卷
- 盐水毛豆
- 豌豆黄
- 素炒红薯尖
- 鸡肉炒大椒
- 披萨
- 小土豆烧肉
- 凉拌萝卜条
- 卡通饼干
- 自制可用于裱花的番茄酱
- 海豚咖喱土豆鸡饭（懒人版）
- 凉拌鸡爪
- 酸奶蛋糕
- sell by market
- sell dream
- sell drugs
- seller support
- sell flowers
- sell in
- selling agent
- selling boy
- selling expenses
- selling off
- selling points
- selling price
- selling websites
- sell insurance
- sell off
- 有感（元末明初·王冕）
- 有感（元末明初·王冕）
- 有感（元末明初·王冕）
- 有感（元末明初·王冕）
- 有感（元末明初·王冕）
- 有感（元末明初·蓝仁）
- 有感（元末明初·蓝智）
- 有感（唐·刘禹锡）
- 有感（唐·刘驾）
- 有感（唐·司空图）
- 有感（唐·司空图）
- 有感（唐·李商隐）
- 有感（唐·李商隐）
- 有感（唐·杜牧）
- 有感（唐·牟融）
- 前期策划及总承包管理/2010年上海世博会配套工程虹桥综合交通枢纽施工管理丛书
- 华盛顿广场(精)
- 走进美的殿堂--中西审美文化透视
- 高级财务会计(经济管理类专业面向十二五高等教育规划教材)
- 地方美术课程资源(附光盘高等院校十二五美术学系列规划教材)
- 汉字演变图解儿歌(人与生活)/花瓢虫系列图书
- 第十届中国土木工程詹天佑奖获奖工程集锦(2011年度)(精)
- 家庭绿色食用菌生产技术/西部农村实用生产建设丛书
- 建筑可再生能源的应用(1)/建筑节能低碳最新技术丛书
- 花园的色彩设计/国外植物景观设计理论与方法译丛
- 经济法实务教程(高职高专经管专业十二五规划教材)
- 科技文体翻译教程(高等学校翻译专业硕士MTI系列教材)
- 数字化测图(全国高职高专测绘类核心课程规划教材)
- 开关电源手册(第3版)/图灵电子与电气工程丛书
- 数据库原理及应用(第2版21世纪高等学校计算机规划教材)