食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1所有配料！~ -
2去好血水的猪蹄和香料！~ -
3起油锅。油微热倒入所有香料！ -
4将香料炒香。 -
5倒入猪蹄！加入适量白酒炒匀！ -
6倒入少量的盐炒匀，再倒入老抽上色！~ -
7加入适量的水，最好一次加足！~ -
8换电炖锅。将炒锅中的猪蹄全部倒入电炖锅中！ -
9调到3小时的样子。因为猪蹄比较难炖！~ -
10漫长的3小时过去了。猪蹄也软烂了！尝下咸淡，如淡了加入适量的盐，再倒入炒锅中加个葱把、白糖、大火收汁！ -
11收好汁后将煮烂的葱把扔掉！加入适量的鸡精。撒上葱花，准备出锅！~ -
12出锅！~ -
13出锅！~
小窍门
猪蹄最好买前蹄。前蹄肉嫩。猪蹄筋比较多！~
使用的厨具：电子瓦煲、炖盅、电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 胡萝卜土豆炖鸡腿
- 青椒皮蛋
- 五花肉炒杂菇
- 清蒸鲈鱼
- 肉骨土豆龙虾尾煲
- 玉米软欧包
- 鸡蛋杂蔬包子
- 角瓜鸡蛋汤
- 白糖乌饭包油条
- 乌饭粥
- 清炒生菜
- 粉丝扇贝
- 香辣青鱼块
- 家常五花肉炖豆角
- 腊肉炒土豆锅巴
- 四季豆焖面
- 香菇油菜粉丝汤
- 西红柿紫甘蓝沙拉
- 山药面鱼儿
- 京酱肉丝
- 红枣酸奶饼
- 肉末豇豆红米线
- 下角料做皮冻
- 胡萝卜西芹合炒
- 黄瓜炒肉
- strong Dad is
- strong drink
- strong drinks
- strong emotion
- stronger gacha life
- stronger song
- stronger women
- strongest backing
- strong force
- strong grip
- strong heart
- stronghold crusader extreme
- stronghold crusader extreme hd
- strongly recommend
- strongly recommended
- 望海潮 成纲老属题东张务晚荷（当代·张力夫）
- 望海潮 扬州芍药会作（宋·晁补之）
- 望海潮 拱日亭（宋·陈德武）
- 望海潮 星回节，邛海观炬，题孤云阁（清末近现代初·周岸登）
- 望海潮 春潮（清末民国初·林朝崧）
- 望海潮 本意（明末清初·王夫之）
- 望海潮 杏花开日董澍邀游延庆（当代·张力夫）
- 望海潮 次淮海韵和衡山见实兄文革有感（近现代·刘家传）
- 望海潮 次秦淮海韵，黄孝子万里寻亲图卷，（清末近现代初·吴湖帆）
- 望海潮 次韵和子珍（清末民国初·樊增祥）
- 望海潮 次龙有章韵（宋末元初·赵文）
- 望海潮 民国卅四年客南岳中学感怀赋此（近现代·刘凤梧）
- 望海潮 沈寐叟海日楼图，次秦淮海韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 望海潮 泛舟（宋·赵崇嶓）
- 望海潮 浮远堂（宋·史隽之）
- 智慧城市建设思路与规划(附光盘第2版)
- 我的父亲母亲(口述历史)
- 王牌特卫(3从特种兵到陆军上将的晋升之路)
- 原来隔壁是总裁
- 真夏的焰火(2)
- 施主快醒醒
- 蔷薇雨恋曲
- 春光镇还在
- 初恋
- 闲妻萌夫(上下)
- 许你诺言赠我欢颜
- 2013末日教室
- 雾影高校(2世界前辈异闻录)
- 妃你不嫁
- 等你等到时光都老去