食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉骨土豆龙虾尾煲的做法步骤
-
1食材：土豆（已清洗去皮切成块）、龙虾尾、肉骨（已清洗焯水）。 -
2绿豆芽（已清洗）、洋葱（已清洗切开）、姜片、辣椒酱。
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3将已焯水的肉骨下入高压锅中。
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4随后，搁入姜片，加适量的料酒。
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5加适量的清水。
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6盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
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7焖至没气后开盖。
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8将砂锅置火上，加适量的油烧热，下入洋葱翻炒翻炒。
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9接着，合入高压锅压制过的肉骨。
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10然后，合入土豆，加适量的酱油。
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11加适量的蚝油。
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12加适量的辣椒酱。
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13加适量的盐。
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14加适量的白糖。
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15调味烧煮开，烧煮至土豆熟软。
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16最后，合入龙虾尾和绿豆芽翻动一下煲煮2分钟即可。
使用的厨具：高压锅、砂锅
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