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诗文 青椒皮蛋
释义
青椒皮蛋的做法
“炎炎夏日,怎能少得了青椒皮蛋这道凉菜呢?下酒,下饭,配饮料,太巴适了!想起都流口水了!今天要不要整一盘呢?简单快捷,小白也能做!”

食材明细

主料
  • 松花皮蛋 适量
辅料
  • 青椒 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 红油辣子 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒皮蛋的做法步骤

  • 青椒皮蛋的做法步骤:1
    1
    带泥带壳的皮蛋三个。
  • 青椒皮蛋的做法步骤:2
    2
    剥壳洗干净,哈哈,有没有发现在晶莹剔透的蛋白上,那漂亮的松花呢?
  • 青椒皮蛋的做法步骤:3
    3
    切了装盘备用。
  • 青椒皮蛋的做法步骤:4
    4
    青椒切薄圈,蒜切末。
  • 青椒皮蛋的做法步骤:5
    5
    放入调料碗中,加入盐等等。。。所有调料。
  • 青椒皮蛋的做法步骤:6
    6
    拌匀了静置一会儿,在盐的作用下青椒会出汁水,一会拌皮蛋的时候,汁水的清香味儿会均匀的裹在皮蛋上,从而赋予皮蛋特殊的魅力!
  • 青椒皮蛋的做法步骤:7
    7
    把调好的料浇在皮蛋上。
  • 青椒皮蛋的做法步骤:8
    8
    好了,上桌!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 9:15:26