食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茴香肉包的做法步骤
-
1面粉和酵母混合，慢慢加水活成软硬适中的面团。（面粉：水=2：1左右。每500克面粉加5克左右的酵母）发酵至2倍大。 -
2肉糜中加入适量盐，料酒和十三香搅拌均匀至上劲。
-
3茴香洗净，沥干水分，切碎。
-
4将茴香加入肉馅中，搅拌均匀备用。再根据自己的口味调味。（如果肉馅有点干，可以分次加入适量水，每加一次搅拌均匀再加下一次）
-
5发酵好的面团取出，排气后，搓成长条。
-
6切剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
-
7包入适量馅。
-
8按照自己喜欢的样子捏成包子。
-
9冷水入锅，将包子放在铺有湿布的笼屉上，再次醒发15分钟左右。
-
10开中火，上气后，蒸15分钟，焖3—5分钟再出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
学生
- 爆炒酱牛肉
- 东坡猪手
- 花旗参炖鸡胗汤
- 蛋浇虾仁豆腐
- 花形菠萝圈
- 椒盐大虾
- 肉皮冻
- PK夏日似火的骄阳——鲜果冰粥
- 水煮花生
- 豫香蒸碗
- 麻辣茄子
- 水晶虾饺
- 猪肉炸酱面
- 虾仁炒西兰花
- 家常炖鲅鱼
- 剁椒炸酱面
- 嫩豆腐青菜汤-超鲜超美味
- 冬瓜碎肉捞乌冬
- 春季时令菜-油焖笋
- 女人花
- 凉耳丝语
- 双色巧克力慕斯
- 油焖虾
- 菌菇黑鱼片
- 葱花鸡蛋豆渣饼
- lowkey
- lowland
- lowlander
- lowlands
- Lowlands
- low-level
- low-level language
- lowlife
- low-life
- lowliness
- lowly
- low-lying
- low-maintenance
- low maintenance
- low-minded
- 勖今（明·郭之奇）
- 勖从子（明·邹元标）
- 勖剑（唐·曹唐）
- 勖子（清·吴天培）
- 勖子（清·章际治）
- 勖崔甥二首（明·卢龙云）
- 勖志二首贻沐君（明·顾璘）
- 勖曹生（唐·卢鉟）
- 勖用济（清·柴静仪）
- 勖诸生二首（清·王季珠）
- 勘书（宋·孙仅）
- 勘会贺兰溪主（宋·王安石）
- 勘圩到赵家围（明·苏升）
- 勘婆（宋·释心道）
- 勘水灾四首（明·卢龙云）
- 神奇的萌可学校/奇妙萌可之闪亮宝石创意场景立体贴纸
- 俄罗斯埃文基英雄史诗研究
- 社交媒体时代青年社会化途径研究/浙江省哲学社会科学规划后期资助课题成果文库
- 支格阿鲁支格阿鲁支格阿鲁(羲族)(精)/大美中国少数民族神话传说原创绘本
- 中国民族研究年鉴(2017-2018中国社会科学年鉴)(精)
- 向北极--赴一场极光盛宴/毕淑敏远行系列
- 农民专业合作社多要素合作演化机理研究--基于组织生态位视角/新时代三农问题研究书系
- 特别的道歉信/非凡的罗一达
- 声貌(中国古代神怪的视听表达)
- 霾单(公共卫生与我们的健康)
- 史记的写本时代(公元十世纪前史记的传写与阅读)
- 唐朝的那些诗人/故纸堆系列
- 海岬上(精)/作家出版社建社70周年珍本文库
- 拯救海狮艾伦/非凡的罗一达
- 朝阳花开(精)/作家出版社建社70周年珍本文库