食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茴香肉包的做法步骤
-
1面粉和酵母混合，慢慢加水活成软硬适中的面团。（面粉：水=2：1左右。每500克面粉加5克左右的酵母）发酵至2倍大。 -
2肉糜中加入适量盐，料酒和十三香搅拌均匀至上劲。
-
3茴香洗净，沥干水分，切碎。
-
4将茴香加入肉馅中，搅拌均匀备用。再根据自己的口味调味。（如果肉馅有点干，可以分次加入适量水，每加一次搅拌均匀再加下一次）
-
5发酵好的面团取出，排气后，搓成长条。
-
6切剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
-
7包入适量馅。
-
8按照自己喜欢的样子捏成包子。
-
9冷水入锅，将包子放在铺有湿布的笼屉上，再次醒发15分钟左右。
-
10开中火，上气后，蒸15分钟，焖3—5分钟再出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
学生
- 上汤娃娃菜
- 包心菜炒粉条
- 吐司布丁
- 芋头猪肉粥
- 红烧冬瓜
- 生菜鸡蛋饼
- 蚝油茼蒿
- 大米红枣银耳羹
- 家常牛肉炖番茄
- 红油午餐肉烧豆腐
- 莲藕菠菜水饺
- 醋溜油菜
- 虾米烩冬瓜肉圆
- 轻芝士奶盖3步打发，好喝更好做~
- 牛肉滑蛋
- 烤秋刀鱼
- 酥炸海鲜菇
- 酸奶云朵戚风
- 金汤酸菜牛肉
- 啤酒鸡腿肉
- 西兰花炒虾仁
- 啤酒鸭
- 火麻油特色烧带鱼
- “酸爽开胃美食”石斛花鸽肉拌黄瓜
- 芒果西米露
- 什么屁什么通的成语
- 什么屁什么风的成语
- 什么层什么会的成语
- 什么层什么入的成语
- 什么层什么台的成语
- 什么层什么码的成语
- 什么层什么筑的成语
- 什么层什么线的成语
- 什么居什么一的成语
- 什么居什么下的成语
- 什么居什么业的成语
- 什么居什么事的成语
- 什么居什么人的成语
- 什么居什么俗的成语
- 什么居什么出的成语
- 启示录之寒武纪（当代·添雪斋）
- 启祥自美来书问疾，适予重校《红楼梦》有感（近现代·冯其庸）
- 启至大寨闻擒鬼章捷书上奏喜而为诗（宋·王纯臣）
- 启行（明·滕毅）
- 启銮喜赋（清·黄遵宪）
- 启霞冰壶亭（宋·楼钥）
- 启（宋·王十朋）
- 吴七郎中山人待制班中偶赠绝句（唐·白居易）
- 吴丈又出棣华先生诗卷索题时久晴望雨甚切（清·费念慈）
- 吴三桂借兵（清·王竹修）
- 吴三桂系马椿（清·黄兆麟）
- 吴三桂（清·张洵佳）
- 吴三皋倩应试金陵以通家子来谒得见新文赋慰（明·王世贞）
- 吴下人诗（明·无名氏）
- 吴下卖花词三首 兰花（清·许咏仁）
- 计算机应用基础(第2版)/宋晏
- 电梯维修项目教程/孙文涛
- 迪士尼英语分级读物 基础级 第2级(双故事版)(全6册)
- 城市轨道交通供电系统概论 第2版
- 实用法律基础
- 区域地球化学样品分析方法 第11部分:银、硼和锡量测定 交流电弧-发射光谱法
- C.I.颜料红 122 C.I.颜料黄 83和C.I.颜料紫 23(2017)/中国化工行业标准
- 阳光童书
- 红楼梦(彩绘注音版)(第1辑)
- 木乃伊复活
- 中华人民共和国建国史研究2
- 城市轨道交通车站设备
- 伊人
- 超时空少女
- 化工原理习题精解