食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨洗净用开水焯，然后用热水冲干净控干！ -
2锅里加油加冰糖炒化
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3炒出糖色加排骨
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4翻炒均匀
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5加足够的汤，用热水！准备之前就可以在一旁烧水！
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6同时把糖醋生抽料酒姜蒜全部加入汤里！根据自己的口味调糖和醋的比例，自己需要摸索！
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7中火炖到汤干
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8汤快干了加盐翻个炒匀出锅
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9用这个方法做了两次，都非常棒！如果喜欢糯糯的那种感觉这个方法不适合！这种不是糯糯的，但却是熟了，嚼不得劲！我做之前也怕不熟，或嚼不烂！做了两次，可以肯定了！
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10上桌了，好吃的停不下来！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
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