食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生炖鲫鱼的做法步骤
-
1准备所需材料 -
2锅内加适量油，凉锅凉油把花生米炸熟 -
3炸好的花生米捞出备用 -
4另起热锅热油把鲫鱼两面煎至微黄 -
5切好的姜片和葱段放在锅边上煸出香味 -
6加没过鲫鱼的水烧开，放入花生米 -
7转小火炖15-20分钟 -
8汤呈奶白泛着粉红色，放盐，淋少许香油，撒少许葱花，试味出锅 -
9炖好的汤
小窍门
1、炸花生米时一定要凉锅凉油，中火炸，这样的花生米才能熟透，且色泽鲜艳。
2、煎鲫鱼里一定要热锅热油，这样可以保持鱼皮完整且色泽鲜艳。
3、花生米也可不炸，但要提前泡。
2、煎鲫鱼里一定要热锅热油，这样可以保持鱼皮完整且色泽鲜艳。
3、花生米也可不炸，但要提前泡。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
午餐
- 香炸萝卜丸子
- 如何熬小黄鱼
- 青红椒炒笋片
- 清蒸鲈鱼
- 酸辣藕丁
- 黄鸭叫炖豆腐
- 糖醋排骨
- 酒酿桂花鸭腿
- 翠花版酸菜肥肠
- 海鲜味的土豆丝
- 黑芝麻蛋卷
- 海边飘来儿菜香
- 蔓越莓拌山药
- 酒酿小丸子
- 奥尔良烤翅
- 红烧鸡翅
- 红烧排骨
- 家常豆腐
- 腊肉手撕包菜
- 西芹炒魔芋
- 红薯酥饼
- 小麦胚芽红糖饼干
- 香干中翅烧大白菜
- 酸甜虾仁
- 萝卜炒牛肉
- register a complaint
- registered
- registered mail
- registered nurse
- registered office
- registered post
- registered trademark
- registered voter
- register for
- register office
- register with
- registrant
- registrar
- registration
- registration number
- 峡山飞来寺（明·李奇标）
- 峡山飞来寺（明·李辀）
- 峡山飞来寺（明·李震）
- 峡山飞来寺（明·林烈）
- 峡山飞来寺（明·梁可夫）
- 峡山飞来寺（明·梁有誉）
- 峡山飞来寺（明·梁有贞）
- 峡山飞来寺（明·谭岳）
- 峡山飞来寺（明·车邦佑）
- 峡山飞来寺（明·邓时雨）
- 峡山飞来寺（明·邝梦琰）
- 峡山飞来寺（明·郑金）
- 峡山飞来寺（明·郭大治）
- 峡山飞来寺（明·郭棐）
- 峡山飞来寺（明·释慧显）
- DK影像博物馆(摄影名作全景导读)(精)
- Linux环境C程序设计(第3版)/Linux典藏大系
- Grbl解析及虚拟机电系统仿真
- Linux驱动开发入门与实战(第3版)/Linux典藏大系
- 中国各地区财政发展指数报告(2022)/中国人民大学研究报告系列
- Python贝叶斯建模与计算(数据科学与大数据技术)
- 田园野趣事日记成长时(以田园日记支持幼儿野趣活动的实践研究)
- 虚拟现实技术概论
- 习近平关于金融工作论述摘编
- 运动训练专业应用型人才培养模式研究
- 酒徒
- 春天说来就来(精)/后浪陕西省第二期百优作家丛书
- 蚊子晚上不睡觉(意想不到的昆虫)
- 广东经济社会形势分析与预测(2024)(精)/广东蓝皮书
- 历史的游荡者(精)