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诗文 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝
释义
下酒菜-凉拌酸辣土豆丝的做法
“老公炖了鱼,要和我喝两瓶,我就拌了个土豆丝,虽不起眼,可是啤酒的好伴侣哟。”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 剁椒 2个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

  • 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    大土豆去皮,插成丝
  • 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    葱切丝,蒜切碎,辣椒切片
  • 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅水烧开,放入土豆丝焯五分钟关火
  • 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    用凉水投两遍,放到笊篱里漏干水分
  • 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝的做法步骤:5
    5
    把土豆丝,配料,调料放到一起,拌匀
  • 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝的做法步骤:6
    6
    边拌边尝,差什么味适量添加就可以。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 10:56:50