食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
法式煎鹅肝的做法步骤
-
1鹅肝切片用盐，胡椒粉，黑胡椒碎腌制
-
2然后配菜彩椒，口蘑过水，水中加入盐，油，
-
3菠萝切片煎制，苹果去皮去芯切厚片，用白兰地腌制，然后煎制
-
4配菜彩椒，口蘑，过完水，炒配菜，加入盐，胡椒粉，黑胡椒碎，调味
-
5鹅肝裹面粉，把表面多余的面粉弄下去，然后少油，小火煎制，勤翻面，不要出现糊的颜色
小窍门
鹅肝易碎，要轻拿轻放，鹅肝会在40度到50度容易融化，碎掉，不要长时间把鹅肝放到手上，盘饰自己创意就好
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
法国菜
晚餐
- 美味早餐——鸡蛋面包片
- 美味零食——炸薯条
- 奥尔良烤鸡肉卷
- 福袋—玉珍子
- 香煎土豆泥
- 冰末樱桃
- 炒花螺
- 海底世界场景蛋糕
- 芝麻面卷
- 熏肉
- 菠菜蛋丝鲜肉汤圆
- 油盐花生烤饼
- 尖椒炒猪肺
- 岐山臊子面
- 尖椒炒鸡公
- 开心又好玩，小猫钓鱼来看你
- 爽口青椒盅
- 白菜芯炒千张丝
- 红豆莲藕汤
- 五彩母鸡~水果沙拉
- 豆皮鱼片汤
- 蜜汁胡萝卜年糕
- 史上最简单，成本最低的自制冰淇淋
- 炝拌黑木耳
- 四喜蒸饺
- 悠什么什么哉的成语
- 悠什么什么在的成语
- 悠什么什么往的成语
- 悠什么什么得的成语
- 悠什么什么忽的成语
- 悠什么什么扬的成语
- 悠什么什么枕的成语
- 悠什么什么洋的成语
- 悠什么什么荡的成语
- 悠什么什么适的成语
- 悠什么伏什么的成语
- 悠什么忽什么的成语
- 悠什么扬什么的成语
- 悠什么洋什么的成语
- 悠什么游什么的成语
- 送钤辖馆使王公（宋·高惟几）
- 送钤辖馆使王公（宋·黄垍）
- 送钦上人（元末明初·王冕）
- 送钦叔内翰并寄刘达卿郎中白文举编修二首（金末元初·元好问）
- 送钦师归西山（明·何景明）
- 送钦水部子辰之沛中（明·谢榛）
- 送钦水部（明·王世贞）
- 送钦禅人游岳（宋·释月涧）
- 送钮子明（宋·王质）
- 送钱一杲卿（宋·黄庭坚）
- 送钱万户归泉南（元·成廷圭）
- 送钱丈出谳四川（明·尹台）
- 送钱与谦修撰归省（明·程敏政）
- 送钱丞之沛邑（明·徐渭）
- 送钱中舍移任洋州兴道县兼呈知郡李屯田（宋·魏野）
- 走进现场的体验与审考--文艺生活与南方现代文学
- Office2016高级应用教程
- Linux服务器配置与管理项目化教程(高职高专工作过程导向新理念教材)/计算机系列
- After Effects CC基础与案例教程(微课版高职高专数字媒体系列精编教材)
- UG NX12.0产品设计模具设计与数控编程从新手到高手/从新手到高手
- 乒乓球国际竞赛官员手册
- 青少年跳绳运动技能等级标准与测试方法
- 成.人经络穴位使用图册
- 图说少儿象棋入门
- 别让你的血管比你老(2019农家书屋总署推荐)
- 你也学得会院前与家庭急救
- 心意门搏击精粹
- 产后瘦身全攻略
- 身体,你好吗 ACI营养师的健康法则
- 从治疗到自愈 从人类进化史洞察健康之道