正宗粉蒸猪肉（粉蒸配料做法）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
干净糙米放入锅中开小火。
2
不断翻炒。
3
炒出香味，颜色更黄。
4
边缘部分微微带黄棕色就是炒好了。
5
将炒好的糙米不断翻动，有助于散热。
6
将温度变凉的糙米倒入料理机。
7
请不要倒入普通的榨汁机中，需要倒入有干搅拌功能的料理机，普通榨汁机不可以干打。
8
将糙米打成粗粒的米粉，不需要成细粉末状。
9
加入1/2匙盐搅拌匀。
10
加入胡椒粉拌匀作为裹制时备用（白胡椒粉和黑胡椒粉都加入）。
11
排骨和猪肉加入蒜末。
12
加入蚝油，生抽，老抽拌匀。
13
加入白胡椒粉黑胡椒粉少许。
14
加入糖拌匀腌渍40分钟。
15
将准备好的荔浦芋头放入盘子里（一定要荔浦芋头，横切开之后里面是紫色絮状物，普通芋头是淡黄色，两者味道截然不同，芋头的选择对于做好任何一道有关“香芋味的东西都是至关重要的）。
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将腌好的猪腩肉裹上刚才调好的米粉。
17
裹好的肉先不要拿出来，它自己身上的水分会渗透出来继续沾粉，所以不要很快拿出来。
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将猪排和猪腩肉都裹好粉之后，凉三分钟。
19
先将排骨放在铺好的荔浦芋头上面。
20
再将猪腩肉放在最上面。
21
放5分钟左右。你看一下颜色就知道我为什么说要先放置5分钟了，这时候的粉已经和肉贴合的非常好了，蒸好之后绝对不会互相黏在一起，每一块，每一片都是分开的。
22
这时候你可以放入电饭煲，或者高压锅，或者蒸笼中蒸制，蒸制时间根据你想要的肉质口感以及用的锅具不同而又不同，所以千万不要以给出的时间作准，我用的是酒店的大功率电蒸笼，30分钟，如果是家庭的蒸笼，电饭锅一定要延长时间，如果是高压锅的话缩短时间。

诗文	粉蒸猪肉（粉蒸配料做法）
释义	食材明细主料猪排骨 400g 猪腩肉 400g 辅料荔浦芋头 1个独蒜 5个糙米 2杯配料老抽 1匙生抽 2匙蚝油 1匙糖 1又1/2匙盐 1/2匙白胡椒粉 1/2匙黑胡椒粉 1/2匙其他口味蒸工艺数小时耗时普通难度粉蒸猪肉的做法步骤 1 干净糙米放入锅中开小火。 2 不断翻炒。 3 炒出香味，颜色更黄。 4 边缘部分微微带黄棕色就是炒好了。 5 将炒好的糙米不断翻动，有助于散热。 6 将温度变凉的糙米倒入料理机。 7 请不要倒入普通的榨汁机中，需要倒入有干搅拌功能的料理机，普通榨汁机不可以干打。 8 将糙米打成粗粒的米粉，不需要成细粉末状。 9 加入1/2匙盐搅拌匀。 10 加入胡椒粉拌匀作为裹制时备用（白胡椒粉和黑胡椒粉都加入）。 11 排骨和猪肉加入蒜末。 12 加入蚝油，生抽，老抽拌匀。 13 加入白胡椒粉黑胡椒粉少许。 14 加入糖拌匀腌渍40分钟。 15 将准备好的荔浦芋头放入盘子里（一定要荔浦芋头，横切开之后里面是紫色絮状物，普通芋头是淡黄色，两者味道截然不同，芋头的选择对于做好任何一道有关“香芋味的东西都是至关重要的）。 16 将腌好的猪腩肉裹上刚才调好的米粉。 17 裹好的肉先不要拿出来，它自己身上的水分会渗透出来继续沾粉，所以不要很快拿出来。 18 将猪排和猪腩肉都裹好粉之后，凉三分钟。 19 先将排骨放在铺好的荔浦芋头上面。 20 再将猪腩肉放在最上面。 21 放5分钟左右。你看一下颜色就知道我为什么说要先放置5分钟了，这时候的粉已经和肉贴合的非常好了，蒸好之后绝对不会互相黏在一起，每一块，每一片都是分开的。 22 这时候你可以放入电饭煲，或者高压锅，或者蒸笼中蒸制，蒸制时间根据你想要的肉质口感以及用的锅具不同而又不同，所以千万不要以给出的时间作准，我用的是酒店的大功率电蒸笼，30分钟，如果是家庭的蒸笼，电饭锅一定要延长时间，如果是高压锅的话缩短时间。使用的厨具：食物调理机、蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式儿童冬季食谱晚餐工作餐
随便看	简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】【梅子浸雪豆】等待的味道白醋也能做豆腐剩饭炒炒也很香【南瓜肉粒炒饭】普洱花茶冻红烧肉酱拌面电压力锅三杯鸡翅家常主食----南瓜葱花饼可乐烧鸡翅爪香烤鲈鱼肉夹馍绿豆凉糕麻食的制作过程蕃茄鱼海带蛋花汤鱼香肉酱拌茄条私家菜“家常焖豆腐” 酱焖鲫鱼家常菜----绿豆芽炒粉小鸡炖蘑菇生炒菠萝排骨孜然鸡胗健康早餐----菜花炒饼五彩鸡丝软炸花肉什么兵什么卒的成语什么兵什么固的成语什么兵什么国的成语什么兵什么地的成语什么兵什么城的成语什么兵什么守的成语什么兵什么寇的成语什么兵什么将的成语什么兵什么忍的成语什么兵什么战的成语什么兵什么接的成语什么兵什么攻的成语什么兵什么政的成语什么兵什么文的成语什么兵什么旅的成语文籍遭水（宋·虞俦）文约既行复作此送之（宋·李流谦）文约用韵请别作此留之并柬签判李丈（宋·李流谦）文美约游南湖戏作绝句（宋·谢逸）文翁讲堂（唐·卢照邻）文翼侄草堂（明·石沆）文耀阁（宋·程公许）文节谢公挽歌（宋·艾性夫）文芸阁学士获严谴作诗送之（清·吴保初）文若自华亭携家来游西湖袖出新诗其归乃和前（宋·周紫芝）文英阁二首（宋·秦观）文蔚侍者请赞（宋·释崇岳）文衡山万卷书楼图为张晴崖大令作（清·毛国翰）文衡山山水画（明·吴旦）文衡山枯木竹石为汝湖学士题（明·王立道）小古文阅读分层训练(3年级)/新东方优学练现代语音信号处理理论与技术(高等学校电子信息类精品教材) 播音员主持人最易读错的100个成语道德政治(或建立在道德基础上的国家治理)(精) 大型活动志愿服务实务指南生物(2024新教材适用)/高考模拟试题汇编古代妇科经典名方精粹小学数学计算能手(5上RJ版) 设计技术(创新知识与智财)/设计立国研究丛书虚拟现实电影制作(面向VR电影工作者的技术与实践手册) 孟子(精)/崇文国学经典保教知识与能力模拟预测试卷(第2版幼儿园版2023年国家统考专用教材)/国家教师资格考试教材系列刑事辩护12讲/炜衡法律实务丛书让战略项目管理变得简单(领导者和团队的解决方案工具第2版)/项目管理核心资源库诉讼法(学科版)/2023国家统一法律职业资格考试记忆通

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粉蒸猪肉的做法步骤