正宗粉蒸猪肉（粉蒸配料做法）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
干净糙米放入锅中开小火。
2
不断翻炒。
3
炒出香味，颜色更黄。
4
边缘部分微微带黄棕色就是炒好了。
5
将炒好的糙米不断翻动，有助于散热。
6
将温度变凉的糙米倒入料理机。
7
请不要倒入普通的榨汁机中，需要倒入有干搅拌功能的料理机，普通榨汁机不可以干打。
8
将糙米打成粗粒的米粉，不需要成细粉末状。
9
加入1/2匙盐搅拌匀。
10
加入胡椒粉拌匀作为裹制时备用（白胡椒粉和黑胡椒粉都加入）。
11
排骨和猪肉加入蒜末。
12
加入蚝油，生抽，老抽拌匀。
13
加入白胡椒粉黑胡椒粉少许。
14
加入糖拌匀腌渍40分钟。
15
将准备好的荔浦芋头放入盘子里（一定要荔浦芋头，横切开之后里面是紫色絮状物，普通芋头是淡黄色，两者味道截然不同，芋头的选择对于做好任何一道有关“香芋味的东西都是至关重要的）。
16
将腌好的猪腩肉裹上刚才调好的米粉。
17
裹好的肉先不要拿出来，它自己身上的水分会渗透出来继续沾粉，所以不要很快拿出来。
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将猪排和猪腩肉都裹好粉之后，凉三分钟。
19
先将排骨放在铺好的荔浦芋头上面。
20
再将猪腩肉放在最上面。
21
放5分钟左右。你看一下颜色就知道我为什么说要先放置5分钟了，这时候的粉已经和肉贴合的非常好了，蒸好之后绝对不会互相黏在一起，每一块，每一片都是分开的。
22
这时候你可以放入电饭煲，或者高压锅，或者蒸笼中蒸制，蒸制时间根据你想要的肉质口感以及用的锅具不同而又不同，所以千万不要以给出的时间作准，我用的是酒店的大功率电蒸笼，30分钟，如果是家庭的蒸笼，电饭锅一定要延长时间，如果是高压锅的话缩短时间。

诗文	粉蒸猪肉（粉蒸配料做法）
释义	食材明细主料猪排骨 400g 猪腩肉 400g 辅料荔浦芋头 1个独蒜 5个糙米 2杯配料老抽 1匙生抽 2匙蚝油 1匙糖 1又1/2匙盐 1/2匙白胡椒粉 1/2匙黑胡椒粉 1/2匙其他口味蒸工艺数小时耗时普通难度粉蒸猪肉的做法步骤 1 干净糙米放入锅中开小火。 2 不断翻炒。 3 炒出香味，颜色更黄。 4 边缘部分微微带黄棕色就是炒好了。 5 将炒好的糙米不断翻动，有助于散热。 6 将温度变凉的糙米倒入料理机。 7 请不要倒入普通的榨汁机中，需要倒入有干搅拌功能的料理机，普通榨汁机不可以干打。 8 将糙米打成粗粒的米粉，不需要成细粉末状。 9 加入1/2匙盐搅拌匀。 10 加入胡椒粉拌匀作为裹制时备用（白胡椒粉和黑胡椒粉都加入）。 11 排骨和猪肉加入蒜末。 12 加入蚝油，生抽，老抽拌匀。 13 加入白胡椒粉黑胡椒粉少许。 14 加入糖拌匀腌渍40分钟。 15 将准备好的荔浦芋头放入盘子里（一定要荔浦芋头，横切开之后里面是紫色絮状物，普通芋头是淡黄色，两者味道截然不同，芋头的选择对于做好任何一道有关“香芋味的东西都是至关重要的）。 16 将腌好的猪腩肉裹上刚才调好的米粉。 17 裹好的肉先不要拿出来，它自己身上的水分会渗透出来继续沾粉，所以不要很快拿出来。 18 将猪排和猪腩肉都裹好粉之后，凉三分钟。 19 先将排骨放在铺好的荔浦芋头上面。 20 再将猪腩肉放在最上面。 21 放5分钟左右。你看一下颜色就知道我为什么说要先放置5分钟了，这时候的粉已经和肉贴合的非常好了，蒸好之后绝对不会互相黏在一起，每一块，每一片都是分开的。 22 这时候你可以放入电饭煲，或者高压锅，或者蒸笼中蒸制，蒸制时间根据你想要的肉质口感以及用的锅具不同而又不同，所以千万不要以给出的时间作准，我用的是酒店的大功率电蒸笼，30分钟，如果是家庭的蒸笼，电饭锅一定要延长时间，如果是高压锅的话缩短时间。使用的厨具：食物调理机、蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式儿童冬季食谱晚餐工作餐
随便看	面拖蟹蛋黄红豆沙月饼热油浇蒜香茄子栗子炒芹菜佛手瓜炒鸡丁酥到掉渣的豆沙蛋黄酥，你要来一个吗？绿豆沙蛋黄月饼海参排骨茼蒿粥螃蟹粥桃花酥紫薯月饼青椒烧鸭蛋炖鸡腿贴饼子金汤虾仁豆腐蒜蓉空心菜山药百合汤煎秋刀鱼牛腩萝卜煲（电饭煲版）韩烤五花肉蒸卤面 “米饭”排骨芋头焖饭豆腐和它简直是绝配，不仅好喝做法也简单豆腐煮虾潺鸡蛋炒面火腿蛋炒饭 initial data initial d ost initial investment initialization collapse initialize variable space initial payment initial reaction initial setup initials fg initials for maine initial sh words initials st initial stage initial steps initial training 武昌怀古（唐·栖一）武昌怀古（宋·宋庆之）武昌怀古（宋·薛季宣）武昌怀古（明·叶著）武昌怀古（清·刘墉）武昌怀古（清·黄之隽）武昌怀古（清·黄瑞莲）武昌感事（宋·陆游）武昌感怀二首（当代·金鉴才）武昌感怀二首（清末民国初·缪荃孙）武昌春日绝句（清·宋来会）武昌春色（宋·韩元吉）武昌杂感（明末清初·赵进美）武昌杂诗将之沅州任作（清·黄金台）武昌杂诗（清·曹申吉）经典技术分析(下原书第3版美国市场分析师考试CMT指定参考书华章经典金融投资) 保持距离(互动版)/数学帮帮忙万世法门(法门寺地宫佛骨现世记修订版)/中国考古探秘纪实丛书锦年(上下) 中国特色自贸区(港)法治建构论武器装备体系原理与工程方法/复杂体系工程系列丛书小学语文必备考点字帖(部编版) 安妮日记/部编版语文配套阅读系列国性与人性(民国演讲第四编) 血昆仑(第1部)/民国武侠小说典藏文库承蒙你出现够我喜欢好多年国画名师课徒稿(树法) 超级眼镜(互动版)/数学帮帮忙跨学科综合集成的应急管理情报体系研究福祉与福祉学(如何构建有中国特色的福祉社会)

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粉蒸猪肉的做法步骤