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诗文
虾皮萝卜豆腐汤
释义
“清甜好喝,适合冬季热热的来一碗。”
食材明细
主料
白萝卜
1/2个
豆腐
1/2盒
虾皮
1小把
辅料
姜
1块
香菜
适量
面粉
1大匙
胡椒粉
适量
香油
适量
盐
适量
油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮萝卜豆腐汤的做法步骤
1
白萝卜去皮切成细丝,切细一点,可以用擦板。
2
豆腐切条,姜切丝,香菜切末。
3
面粉加一点清水调成细细的面水备用。
4
炒锅放油烧热,加入姜丝煸炒。
5
加入萝卜丝炒到萝卜丝变透明。
6
加入适量开水,加上虾皮和豆腐煮开几分钟。
7
慢慢倒入面水,再次煮开,加盐调味,放入香菜末。
8
搅匀后根据自己的口味放上胡椒粉,加几滴香油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 23:27:45