“葱油看似平平无奇，却总能为食物增色。面条里加点它，已经格外诱人，同肉类搭配，更是能完美提鲜增香～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱油带鱼的做法步骤
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1带鱼去掉内脏，切除鱼头，然后切段 -
2带鱼加入姜丝，盐和料酒，抓匀腌制1小时
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3电饼铛加入2勺植物油，烧热后放入带鱼煎至两面金黄
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4锅中加入2勺植物油，放入葱花小火煎炸
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5葱花变色时加入蒸鱼豉油，炒匀关火，浇在带鱼上即可。
小窍门
油烧热之后再放入带鱼，不要急着翻面。
使用的厨具：电饼铛
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