诗文 | 清炒儿菜 |
释义 |
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食材明细
清炒儿菜的做法步骤
小窍门
1、儿菜可以切片,也可以切块,个人感觉切块的口感更好,特别是汁水能够锁在其中,吃起来更觉得鲜嫩;尤其这绿色经过烹煮之后更加鲜绿漂亮,无需加酱油等颜色重的调料。
2、儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,有解素消肿的作用;其特殊的香味能增进食欲、帮助消化;钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除湿。一般人群均可食用。
使用的厨具:不粘锅
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