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诗文 鸡丝凉面
释义
鸡丝凉面的做法
“今天家里买了一只鸡炖着吃,于是我取下鸡腿,买了半斤凉面做这道简单好吃的鸡翅,凉面。我做的全是家常菜,所以材料。不会是太复杂”

食材明细

主料
  • 鸡腿 一个
  • 凉面 半斤
  • 适量
  • 黄瓜 一根
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 生抽 二匙
  • 一匙
  • 花椒面 适量
  • 调料 适量
  • 味精 适量
  • 麻辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡丝凉面的做法步骤

  • 鸡丝凉面的做法步骤:1
    1
    鸡腿儿加入料酒,姜煮熟
  • 鸡丝凉面的做法步骤:2
    2
    冷却以后用保鲜合放入冰箱。这一步的目的是方便一会儿撕。也可直接冷就行
  • 鸡丝凉面的做法步骤:3
    3
    黄瓜也用切菜机切成小丝,加一点盐控出水份
  • 鸡丝凉面的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜用料理机切好凉面里面略加一丁点儿香油进行搅拌。个人觉得加点香油,这个面他会。好看又好吃也不会站在一起
  • 鸡丝凉面的做法步骤:5
    5
    这是所有的材料
  • 鸡丝凉面的做法步骤:6
    6
    调料这是我在超市随意买的。我就喜欢买这些奇奇怪怪的东西。凉拌好不好吃,就在于调料。
  • 鸡丝凉面的做法步骤:7
    7
    友情提示鸡肉从保鲜盒取出来鸡皮切成丝,鸡肉用手续成丝
  • 鸡丝凉面的做法步骤:8
    8
    所有的调料倒入一个碗中。生抽蚝油醋是主要的,想怎么调整得调。根据自己喜好调
  • 鸡丝凉面的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀后倒入盘中加入,撒上葱花。是不是很好看哦也特别的好吃

小窍门

凉菜好不好吃,取决于它的调料好不好吃,现在超市有各种调料,大家有空可以去寻找适合自己口味的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:48:18