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诗文 雪耳苍翠
释义
雪耳苍翠的做法
“我们家的家常菜,口感不错的,老公起了一个好听的名字,见赏一下吧!”

食材明细

主料
  • 黄瓜 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 雪耳 50克
  • 橄榄油 5克
辅料
  • 3克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

雪耳苍翠的做法步骤

  • 雪耳苍翠的做法步骤:1
    1
    备好橄榄油,和少许雪耳,雪耳泡发的照片忘记照了,呵呵,雪耳发透,只用耳片
  • 雪耳苍翠的做法步骤:2
    2
    新鲜鸡蛋打入碗内
  • 雪耳苍翠的做法步骤:3
    3
    搅拌备用
  • 雪耳苍翠的做法步骤:4
    4
    黄瓜用冷清水洗净切成斜片
  • 雪耳苍翠的做法步骤:5
    5
    锅内到入橄榄油约5克倒入鸡蛋液
  • 雪耳苍翠的做法步骤:6
    6
    将鸡蛋翻炒成金黄色块状,盛出备用
  • 雪耳苍翠的做法步骤:7
    7
    再次倒入橄榄油烧热,投入先前准备好的细葱粒,炒出味道
  • 雪耳苍翠的做法步骤:8
    8
    此时将备好的鸡蛋和黄瓜片及雪耳投入翻炒3分钟停火加入食用盐3克拌匀装盘即可
  • 雪耳苍翠的做法步骤:9
    9
    成品出锅了,不错吧,都来尝尝吧

小窍门

色彩自然清新,有黄瓜和鸡蛋油香,动物蛋白、植物蛋白、植物纤维搭配促进肠蠕动和蛋白吸收,记得时间不要太长呀,以免流失营养
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   午餐  
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更新时间:2025/3/11 19:15:53