网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸甜凉拌白菜心
释义
酸甜凉拌白菜心的做法
“过节的时候,吃大鱼大肉吃腻了,不妨吃一些凉拌小菜。酸甜凉拌白菜心就是不错的选择。白菜心加入山楂糕后再浇上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。凉拌白菜心是一道去火爽口的开胃佐酒小菜。
大白菜中含有丰富的维生素,多吃大白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为大白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。”

食材明细

主料
  • 白菜心 适量
辅料
  • 山楂糕 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 米醋 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸甜凉拌白菜心的做法步骤

  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:1
    1
    准备好白菜心和山楂糕。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:2
    2
    把山楂糕切成细丝。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:3
    3
    白菜心洗净沥干水分后切成细丝。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:4
    4
    取一小碗,加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:5
    5
    将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀,腌制5分钟。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:6
    6
    把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可。

小窍门

白菜心丝切得越细越好,这样很容易入味。白菜心要腌制5分钟,白菜心会腌出汤水,口感更佳。
所属分类: 凉菜   开胃菜   常见菜式   鲁菜   儿童   夏季食谱   宴客菜   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 10:39:49