食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
嫩姜啤酒鸭的做法步骤
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1成品图。 -
2准备材料待用哦。
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3嫩鸭去除内脏洗干净切小块，啤酒准备两罐备用。
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4大火烧开，倒入嫩鸭煮一遍过滤。然后沥干水分。
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5倒入鸭子，加入嫩姜，干辣椒，八角，花椒一起大火煸炒出油。
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6另外取锅，倒入洋葱大蒜，冰糖翻炒一分钟。
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7加入生抽，老抽，盐，将洋葱倒入与嫩鸭一起煸炒。
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8加入啤酒，大火烧开转中火烧焖35分钟。
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9最后加入葱花，烧至大火收汁即可出锅。
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10美味佳肴一起吃吧！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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