网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
甜奶酥手撕面包
释义
“今天分享一篇超好吃的手撕面包。”
食材明细
主料
小麦粉
200克
水
100克
细砂糖
20克
盐
2.5克
干酵母
2克
全蛋液
20克
黄油
20克
辅料
奶酥黄油
36克
奶酥糖粉
30克
奶酥奶粉
45克
奶酥全蛋液
10克
奶酥芝士粉
12克
调料
蔓越莓
适量
杏仁片
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
甜奶酥手撕面包的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。
2
面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。
3
揉成团后加入软化的黄油继续揉。
4
揉到出薄膜为止,不用太极致的薄。
5
滚圆放在面包机里,不用插电,室温放置,进行基础发酵即可,发酵到2倍大。
6
这个时候做奶酥馅:将全部材料混合即可。
7
取出发酵的面团,排气,滚圆松弛10分钟。
8
面团擀成30*35厘米的片状,将奶酥馅均匀的涂抹上。
9
表面再撒适量蔓越莓,从侧面开始卷,收紧封口。
10
用切刀从中间一切为二。
11
将每条的两边向中间同时卷,如图。
12
放在铺了油纸的学厨9117圆模中。
13
13、放入柏翠PE3040烤箱下层,启动发酵模式发酵约40分钟,发酵到模具8-9分满。
14
面团表面涂全蛋液,撒适量杏仁片。
15
柏翠3040烤箱下层,烘烤模式190度20分钟,上色及时盖锡纸。
16
出炉脱模放凉即可。
小窍门
学厨:WK91176寸圆模具1个量
感谢想飞的鱼提供配方
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
鲜嫩桂花鱼片粥
木瓜银耳莲子汤
照烧酱叉烧
黄瓜虾仁
杏仁糯米浆
汽锅炖冬菇虫草小母鸡
三明治的创意料理——小鱼诺诺
泰式咖喱虾
塔苦菜炒肉渣
冬日温暖的菌菇豆腐羹
法式风味炖牛肉
黑椒柠檬煎鸡扒
南瓜年糕炒白菜
营养美味------鸡汁豆汤饭
美味茄汁手擀面
鱼香肉丝
虾头丝瓜
双皮奶
鸡汁豆腐串
黄油土豆块
金衣翠玉
笑脸土豆饼
鲫鱼豆腐汤
奶油白酱管面
火龙果奶酪蛋糕
无什么上什么的成语
无什么下什么的成语
无什么不什么的成语
无什么业什么的成语
无什么为什么的成语
无什么之什么的成语
无什么九什么的成语
无什么争什么的成语
无什么事什么的成语
无什么于什么的成语
无什么什么万的成语
无什么什么丈的成语
无什么什么上的成语
无什么什么下的成语
无什么什么不的成语
静者(清·杨二酉)
静而善应 其一(宋·释重显)
静而善应 其二(宋·释重显)
静胜堂夏日呈王尉(宋·苏舜钦)
静胜轩(宋·毕仲游)
静舍与蔡秀如承事会话(宋·释道潜)
静节轩二首(宋·孙觌)
静芳亭(元·袁桷)
静茶斋命名,贺史兆伸二首选一(近现代·俞律)
静观亭为南川先生题(明·庄昶)
静观亭和南川(明·庄昶)
静观亭奉饯屠元勋少大理(明·林光)
静观亭抛梁(明·林光)
静观亭次定山韵三首(明·林光)
静观亭雨中(明·林光)
大学生心理健康教育指导
工程制图习题集 第2版
信息技术
中考题库·数学(第四次修订)
爱因斯坦全传
赛车总动员儿童数独入门贴纸书 基础级
今天也是好天气 李淡淡画集
从孙子的神奇妙算谈起
包装设计
法律基础
面向江河湖库生态安全的水库群调度关键技术
政治经济学批判
中国民间美术鉴赏
中国风古典吉他考级曲集
CAXA数控车实用教程
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 9:30:01