“新蒜下来了，买一些用醋泡上半个月，每次盛出来几颗很是下饭。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
糖醋蒜瓣的做法步骤
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1大蒜去皮切掉上面的黑头，清洗干净，用厨房用纸擦干。 -
2把冰箱和姜片放入干净的大玻璃瓶或者密封瓶中。
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3把擦干的大蒜瓣放进瓶子中，倒入陈醋。
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4再倒入白醋。
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5放入1勺盐。
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6盖好盖子摇晃一下，放在阴凉处静止15天以上。
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7糖醋蒜瓣时间到啦，蒜瓣已经有些上色了。
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8完成。
小窍门
至少要泡15天，每次盛出来的时候一定要用干净的勺子，以免剩下的变质。
使用的厨具：其他
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