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诗文	葱油饼
释义	食材明细 主料 全麦粉 500克 酥油 100克 水 250克 辅料 油 少许 葱 适量 盐 少评 椒盐粉 少许 葱香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 普通 难度 葱油饼的做法步骤 1 葱洗净切细，面粉里加少许盐 2 酥油是用色拉油和全麦粉做的 3 面粉加250水搅拌揉成光滑的面团醒45分钟 4 醒好后，把面团分成六分 5 把面团擀成牛舌状 6 然后涂上酥油 7 再放上适量的葱和少许椒盐粉 8 然后由上向下卷起 9 再擀成长条 10 然后由外向内卷起 11 卷好后把它压扁 12 压扁后用擀面棒擀成园形醒5分钟 13 平底锅加入适量的油加热 14 后放入擀好的面饼 15 然后将面饼煎成两面金黄，出锅装盘 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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