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诗文
葱油饼
释义
食材明细
主料
全麦粉
500克
酥油
100克
水
250克
辅料
油
少许
葱
适量
盐
少评
椒盐粉
少许
葱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
葱油饼的做法步骤
1
葱洗净切细,面粉里加少许盐
2
酥油是用色拉油和全麦粉做的
3
面粉加250水搅拌揉成光滑的面团醒45分钟
4
醒好后,把面团分成六分
5
把面团擀成牛舌状
6
然后涂上酥油
7
再放上适量的葱和少许椒盐粉
8
然后由上向下卷起
9
再擀成长条
10
然后由外向内卷起
11
卷好后把它压扁
12
压扁后用擀面棒擀成园形醒5分钟
13
平底锅加入适量的油加热
14
后放入擀好的面饼
15
然后将面饼煎成两面金黄,出锅装盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:37:29