“买了一袋速冻虾仁,看着个头挺大的,化开后非常的小。做馅不用切碎了,直接加入就可以了。不过做虾仁滑蛋还是不错的,虾仁小能够很好的入味,,,,孩子吃了说;没有北极虾好吃,,,这不是废话吗。看来我又要花银子败北极虾了。。。
虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。”
食材明细
虾仁滑蛋的做法步骤
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2 速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉盐腌制10分钟。
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5 锅中注入少量的油,烧热,爆香一半的葱碎。加入腌制的虾仁,煸炒至断生
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小窍门
建议使用小一点的虾仁,这样能够很好入味。速冻虾仁要化开后沥干水分再进行腌制,当然鲜虾仁更好。
使用的厨具:炒锅
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