“最家常的饭菜其实是最可口的”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱爆茄子的做法步骤
-
1准备食材 -
2肉切片入锅 -
3加入料酒炒至断生后盛出 -
4茄子切成滚刀块 -
5锅里放入豆瓣酱和蒜瓣爆香 -
6放入切好的茄子块 -
7茄子块和豆瓣酱翻炒均匀，当茄子出现皮软时，加凉水 -
8盖盖焖3分钟 -
9锅里的水分快干时，加入炒好的肉片，翻炒均匀 -
10最后放点鸡精即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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夏季食谱
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午餐
- 皮蛋豆腐
- 冬瓜肉片汤
- 回锅肉焖煎豆腐
- 黑椒牛肉芥蓝意面
- 腊肠炒山药
- 西红柿木耳菠菜面
- 香煎鳗鱼豆腐
- 芝士培根焗土豆泥
- 花菇鸡脚汤
- 鱼羊鲜酸菜锅
- 清炒海带丝
- 芒椰果昔
- 香肠咸蛋糕
- 小炒孜然排骨
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- 韭菜猪肉馄钝
- 西红柿木耳菠菜面
- 香煎米饭饼
- 雪花芋头（番薯）
- 胡萝卜大虾饺子
- 姜丝焖海带丝
- 养生棒
- 蜂蜜番茄汁
- 响油黄瓜
- 白灼虾
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