食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制辣椒红油的做法步骤
-
1锅里倒适量油，不用等油热直接下花生米，炒好之后拿食品袋装好，用擀面杖碾碎。 -
2粗细辣椒粉各三勺。 -
3两种辣椒粉搅拌到一起，加入白芝麻，盐，搅拌均匀。 -
4油锅下葱白，蒜米，姜片，香叶，花椒，小火爆至食材发黄，闻到浓浓的香味即可。捞出丢弃。 -
5用勺子把油倒去辣椒碗里，一边倒一边拿筷子搅拌，然后加入碎花生继续搅拌。 -
6真香啊。 -
7有没有很馋？哈哈??。
小窍门
1、花生一定要凉油下锅，热油的话容易炒焦。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 桑椹果贝壳蛋糕
- 荠菜饺子
- 竹香粉蒸排骨
- 美容下酒两相宜——橙香双色猪皮冻
- 早春的鲜美——发面版韭菜盒
- 酸辣土豆丝
- 鸡米花
- 酸菜鱼
- 红焖猪手
- 板栗蛋糕
- 麻婆豆腐
- 红豆芋艿甜汤
- 盐水黄瓜
- 咖喱肉末豆腐
- 【腐乳凉拌折耳根】过足瘾的重口味组合
- 酱香豆腐
- 清炒芦笋花
- 桑葚酱
- 青团
- 日常营养滋补饮品（邻居长寿健康阿婆亲传的哦）
- 尖椒肉丝
- 东北菜【酸菜汆白肉】
- 火腿香肠菜饭
- 烤羊肉串
- 紫薯酥饼（现学现卖啦，呵呵）
- 枯杨什么什么的成语
- 枯杨生华
- 枯杨生稊
- 枯枝什么什么的成语
- 枯枝再春
- 枯枝败叶
- 枯枿什么什么的成语
- 枯枿朽株
- 枯树什么什么的成语
- 枯树开花
- 枯树生华
- 枯树生花
- 枯树逢春
- 枯株什么什么的成语
- 枯株朽木
- 偶成（当代·何永沂）
- 偶成（当代·傅义）
- 偶成（当代·刘雄）
- 偶成（当代·卢青山）
- 偶成（当代·李达）
- 偶成（当代·潘乐乐）
- 偶成（当代·潘乐乐）
- 偶成（当代·熊盛元）
- 偶成（当代·秦鸿）
- 偶成（当代·程滨）
- 偶成（当代·陈仁德）
- 偶成（当代·陈仁德）
- 偶成（当代·陈振家）
- 偶成（当代·陈永正）
- 偶成（当代·陈永正）
- 中文3ds max\Lightscape室内外效果图制作实例与技巧(附光盘)/建筑效果图表现风暴
- 地球村的趣闻/地球村丛书
- 中国古代建筑砖雕
- 电脑组装与维修(附光盘)/电脑互动课堂
- 地球村的远亲近邻/地球村丛书
- 地球村的秘密/地球村丛书
- AutoCAD2005建筑制图(附光盘)/电脑互动课堂
- 基于Verilog HDL的数字系统应用设计/可编程逻辑器件快速进阶丛书
- 千字文/绘图小学生必读经典
- 三字经/绘图小学生必读经典
- 百家姓/绘图小学生必读经典
- 建设工程项目管理/经济管理系列/建设工程问答系列丛书
- 下一代网络路由技术
- 精密切削与光整加工技术/高级蓝领实用技术丛书
- 山海经/绘图小学生必读经典