食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制辣椒红油的做法步骤
-
1锅里倒适量油，不用等油热直接下花生米，炒好之后拿食品袋装好，用擀面杖碾碎。 -
2粗细辣椒粉各三勺。 -
3两种辣椒粉搅拌到一起，加入白芝麻，盐，搅拌均匀。 -
4油锅下葱白，蒜米，姜片，香叶，花椒，小火爆至食材发黄，闻到浓浓的香味即可。捞出丢弃。 -
5用勺子把油倒去辣椒碗里，一边倒一边拿筷子搅拌，然后加入碎花生继续搅拌。 -
6真香啊。 -
7有没有很馋？哈哈??。
小窍门
1、花生一定要凉油下锅，热油的话容易炒焦。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗，温度太高辣椒容易变焦变黑，稍微冷却一点再倒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 土豆辣椒丝
- 清暑去湿气【薏米红豆汤】
- 酸奶水果冰棍
- 手撖面
- 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜
- 糖水南瓜
- 蒜蓉芝士焗虾
- 猪肉茄子酱
- 红烧鳊鱼
- 杂豆肉棕
- 中山沙溪镇特色豆豉饼蒸鱼头
- 凉拌剔骨鸡爪
- 巧克力乳酪蛋糕
- 茄辣西
- 玉米面包
- 玉米杏仁司康
- 鸡蛋空心菜炒饭
- 银丝卷
- 鸡蛋土豆咖喱酱炒饭
- 椰蓉葡萄花环面包
- 烫面韭菜鸡蛋饼
- 照烧虾油芦笋杏鲍菇
- 裙带虾酱肉末饼
- 秋葵蒸蛋
- 火腿厚蛋烧
- 坛坛罐罐
- 坠什么什么光的成语
- 坠什么什么拾的成语
- 坠什么什么溷的成语
- 坠什么什么簪的成语
- 坠什么什么茵的成语
- 坠什么可什么的成语
- 坠什么收什么的成语
- 坠什么落什么的成语
- 坠什么遗什么的成语
- 坠什么飘什么的成语
- 坠兔什么什么的成语
- 坠兔收光
- 坠屦什么什么的成语
- 坠屦遗簪
- 品令 其二 九日寓居招提，旅中不复出，步（宋·周紫芝）
- 品令 咏棋（宋·杨泽民）
- 品令 咏阮亭寓斋竹，用西樵先生韵（清·宋荦）
- 品令 咏雪梅（宋·陈亮）
- 品令 商调梅花（宋·周邦彦）
- 品令 客有以新茗见饷者用山谷咏茶原韵（清·龚鼎孳）
- 品令 寓亭竹（清·王士禄）
- 品令 寿谭公植提学九月十日（元·程文海）
- 品令 幽怀（清·丁澎）
- 品令 族姑庆八十，来索俳语（宋·辛弃疾）
- 品令 早雁（清·庄盘珠）
- 品令 次周清真韵，为周瘦鹃画寻梅图（清末近现代初·吴湖帆）
- 品令 次梅苑词韵寄远（清末近现代初·汪东）
- 品令 秋日感怀（宋·赵长卿）
- 品令 罗岕苦雨寄内（清·董元恺）
- 山呼谷应
- 西欧激进右翼政党与欧洲一体化的政治化/同济大学欧洲与德国研究丛书
- 俄国皇帝(心理写照)(精)
- 中国应对气候变化的思考--碳减排政策分析评估方法与应用研究
- 传统启蒙教育新讲(彩图注音版共10册)
- 探月之旅(精)/外国名作家文集
- 石鼓迷阵/博物馆下午四点半
- 科技创新后备人才创造力研究(精)
- 尼伯龙人(德意志悲剧)/德意志古典传统丛编/西方传统经典与解释
- 东北粮食主产区耕地利用区域分化特征及其驱动机理研究
- 爱的教育(彩绘插图)/儿童文学经典起点阅读
- 人类图(入门篇70张图看懂你的人生使用说明书)/人类图系列
- 唐诗三百首译注评/中国传统文化经典读本系列
- 月亮是个大烙饼/悦读中国名家经典童话
- AutoCAD2020中文版三维造型设计从入门到精通(云课版)