食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1土豆淀粉加水浸泡二十分钟左右。 -
2猪里脊肉洗净、切条。 -
3浸泡后的淀粉水，淀粉会沉底，上层为清液。倒去上层清液，留少许液体与沉淀的淀粉搅成浓稠淀粉糊(忘了拍照)，加入里脊肉条，抓匀，再加1勺植物油抓匀。 -
4锅里多加些油，油温六成热时下入肉条。 -
5炸至表面定型、金黄酥脆后捞出。 -
6锅里油温烧至七八成热，冒青烟时，下入炸过的肉条复炸一次，然后捞出备用。 -
7准备碗汁:1勺生抽、3勺醋、3满勺糖、适量盐，适量清水，搅拌均匀后尝尝味道，调成喜欢的酸甜口，然后加多半勺淀粉搅匀。 -
8另起锅，加少许油，倒入调好的碗汁，熬至微微粘稠。 -
9下肉条。 -
10快速翻炒均匀，让每个肉条都包裹上汁液即可。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【营养早餐】饺子皮改作馄饨秘诀---菠菜鲜肉大馄饨
- 冬瓜两食
- 炝炒油菜心
- [花花菜]—水煮肉片
- 清蒸桂鱼
- [花花菜]—鱼香肉丝
- [花花菜]---土豆烧排骨
- 自制鹅亦，鹅掌
- 快手餐—咖喱海鲜饭
- 松仁木耳
- 早茶最爱—萝卜糕
- 香芒糯米糍
- 用冻茄子做地三鲜
- 酸奶吐司
- 炸洋葱圈
- 山药玉米肉丸汤
- 凉拌豆干
- 美味无极限——清蒸鲈鱼
- 齿颊留香的甜点——牛奶溏心蛋
- 养颜美容—冰糖银耳莲子羹
- 补出健康好气色——红豆黑米糊
- 雪菜鸡蛋面
- 莴笋烧鸡块
- 黑米芝麻糊
- 鲜榨橙汁
- protégé
- protégée
- proud
- proudly
- proud moment
- proud of
- proud of yourself
- provable
- provably
- prove
- prove a point
- proved
- proven
- provenance
- Provence
- 庚午冬留淦州忆亡孙凤二首（元·刘诜）
- 庚午冬至夜（宋·郑刚中）
- 庚午冬至夜（宋·郑刚中）
- 庚午冬虏儆烽传溯流金陵约同假曹方姚陈诸子（明·郭之奇）
- 庚午初冬同诸子出广州北郊饮于尚氏墓堂感怀（明末清初·屈大均）
- 庚午初秋有鹤来集庭梧赋诗以志（清·夏时）
- 庚午十二月十八日雪（元末明初·陶宗仪）
- 庚午十月二十日（清·刘天谊）
- 庚午十月佘氏东庄（明·李梦阳）
- 庚午嘉平由都返济途中作（清·李应莘）
- 庚午四月廿七日章君塍粟补举消寒第九集赋此（清末近现代初·王其元）
- 庚午夏六月檄召诸将登坛会盟（明·戚继光）
- 庚午孟春闻督师袁公下狱感述二首（明·沈璜）
- 庚午季秋六十有一岁生日作（明末清初·屈大均）
- 庚午季秋病困一月尹用平年兄以诗见怀因及潢（明·张萱）
- 农产品质量安全监管绩效影响效应研究--基于福建的实证
- HR+三支柱(人力资源管理转型升级与实践创新)(精)
- 第二届全国哲学社会科学话语体系建设理论研讨会论文集(上下)
- 消费者感知及产品绩效提升研究--基于在线评论视角/青年经济学者文库
- 微微一笑很倾城(豪华典藏版)
- 在改变的时代改变自己
- 找个猪八戒一样的男人(吴连广小小说作品)/中国新锐派作家作品文库
- 抓党建促脱贫--基层党组织怎么办
- 脱贫攻坚--基层党组织怎么干
- 忏悔录(外国文学名著新译)/现代译文馆
- 傲慢与偏见(外国文学名著新译)/现代译文馆
- 包法利夫人(外国文学名著新译)/现代译文馆
- 汤姆·索亚历险记(外国文学名著新译)/现代译文馆
- 海底两万里(外国文学名著新译)/现代译文馆
- 昆曲大观(名家访谈上海香港台湾)(精)