“非常简单的做法，味道却很鲜美。
其实我感觉虾是比较容易操作的食材，
做法很多，而且做出来都会很好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
盐水虾的做法步骤
-
1鲜虾备用。 -
2配料备用。 -
3配料入锅，加入适量的水。 -
4放入盐，一汤匙料酒，煮到盐融化。煮好后，舀出来一碗入冰箱冷冻。 -
5从虾的头尾连接处抠开一侧用把虾肠子扯出来。 -
6处理好所有的虾把锅上的水烧开，大火放入虾。 -
7搅拌一下，沸腾立刻关火。 -
8入冰箱冷冻的汤汁，放入大碗内，加入冰块。 -
9虾捞出来放入事先冷冻好的汤汁中，覆盖冰块，入冰箱冷藏十分钟。 -
10另按个人喜好准备蘸料。（我用了香油，姜末，辣椒油等） -
11冷藏好的虾，摆盘即可。
使用的厨具：平底锅
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