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诗文 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷
释义
烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法
“这款孜然酱香豆皮卷做过已经比较久了,被我给遗忘了。昨天整理照片的时候才被我给翻了出来。

真的是冷了,前两天天气阴沉的时候,在户外哈气竟然能看得到白雾了。一到秋冬季便手脚冰凉的人特别伤不起哪!

一转眼,秋季马上就要成为过去了,冬天就要来了。
那么,春天还会远吗?”

食材明细

主料
  • 豆腐皮 1张
辅料
  • 白芝麻仁 少量
  • 食用油 少许
  • 烧烤用竹签 4根
配料
  • 大喜大酱香烤肉酱 半袋
  • 酱香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

孜然酱香豆皮卷的做法步骤

  • 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法步骤:1
    1
    豆腐皮清洗干净控干表面水分,分切成约2厘米宽的条。
  • 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法步骤:2
    2
    再卷一个,串起来,串成一串。
  • 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法步骤:3
    3
    串好的豆腐卷放进盘子中,挤上大喜大烤肉酱。
  • 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法步骤:4
    4
    豆皮卷的侧面和缝隙中都要抹上烤肉酱,这样才更入味。腌制十分钟。
  • 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法步骤:5
    5
    烤盘铺锡纸,均匀地刷上一层食用油。
  • 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法步骤:6
    6
    在烤豆皮串的过程中把白芝麻仁用微火焙香,呈金黄色即可。
  • 烤出好滋味——孜然酱香豆皮卷的做法步骤:7
    7
    豆皮串烘烤至表面变筋后即可出炉,撒上香香的白芝麻仁即可趁热食用啦!
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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更新时间:2025/3/14 20:00:28