用荤油和面罩上保鲜膜放一旁醒着！

凉水和面油面和水面比例大概是1/3油面略少一些就行我这次和的面油面剩了一点

制作红豆馅提前把红小豆泡好，加水加冰糖高压锅蒸！

出锅之后不着急放冷藏，着急就放冷冻里，别忘了，都冻上就不好啦！

水面下纪子杆略后皮

油面分成大小适中的小份

水面包油面包好，包住！

都包好了……排排队

上下也就是竖着杆开，然后卷起！

都卷好罩上保鲜膜，醒着

把之前长纪子再竖着杆开，再次卷起变成短卷！再次罩上保鲜膜醒着！

短卷两头一对压成纪子

杆成略厚的片

和包包子一样，倒扣过来压扁

放入烤盘刷上全蛋液，刷两遍

吊坠一些黑芝麻

我用的是190℃上下加温，时间到40指向，是不是40分钟我不确定！快到时间我习惯调一下单层烤的模式上色，但是一定要看着，单层烤容易糊吧！

出锅咯，建议大家不要用锡纸，有点粘酥饼底部！

装盘，上桌加小米粥一顿不错的早餐！

这就是我家今天的早餐！6月6日