“天蚕土的是我们四川大街小巷都看得到的，能卖的小吃小孩别爱吃土豆，家长了又担心在外面的油不卫生。简单，教你做一道天蚕土豆，好吃得爆。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
天蚕土豆的做法步骤
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1土豆洗净，切成片用切土豆器切成天蚕土豆 -
2在清水中泡半小时，泡出多余淀粉
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3空干水分后加入一小点清油。
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4放入空气锅两面各十分钟200度
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5这是空气国炸好的土豆
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6锅里放一点油，放入青椒，青红椒。和土豆翻炒一下
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7找一个大的容器，放入所有调料搅拌均匀。我放的，盐，醋，辣椒，孜然粉。
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8撒上葱花，白芝麻
小窍门
土豆可以根据个人口味调制，不建议用生抽。
使用的厨具：煮锅
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