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雪里蕻腌菜
释义
食材明细
主料
雪里蕻
适量
猪肉
适量
姜
适量
米椒
适量
大蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
糖
少许
生抽
适量
中辣 口味
炒 工艺
数天 耗时
普通 难度
雪里蕻腌菜的做法步骤
1
准备好新鲜的雪里蕻,清洗干净。
2
太阳下晒一天。
3
用适量的盐揉搓至软,腌一个晚上。
4
腌好的雪里蕻。
5
所有的食材都切成末。
6
起锅烧热,下入腌菜末煸干。
7
铲至一边,下油入锅烧热。
8
下肉末炒变色。
9
翻炒均匀。
10
加鸡精、蚝油、糖、生抽调味。
11
起锅装盘即可,超级下饭的一道家常菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/18 14:39:45