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诗文
胡萝卜清烧土鸡
释义
“蔬菜和土鸡的完美融合。”
食材明细
主料
土鸡
500g
辅料
胡萝卜
200g
青笋
50g
青椒
50g
香菇
8个
调料
蒜
4个
姜片
5片
盐
适量
油
5勺
料酒
3勺
咸鲜 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
胡萝卜清烧土鸡的做法步骤
1
土鸡切成块备用。
2
油热以后,放入姜片煸出姜味。
3
放入土鸡快煸炒出香味。
4
蒜去皮切成大块。
5
鸡肉块里放入料酒去腥。
6
把切好的香菇放入炒香。
7
加入少量盐和蒜块便于入味,加入水淹没食材烧1小时。
8
三种材料切成块。
9
一小时后放入盘中配菜烧20分钟。
10
加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:07:41