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诗文
干炸大虾
释义
食材明细
主料
鲜虾
400g
辅料
姜片
10g
盐
1匙
调料
食用油
500g
盐
少许
孜然粉辣椒粉
少许
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
干炸大虾的做法步骤
1
鲜虾预处理,背部剪开挑出虾线,用姜,盐腌半小时,用厨房纸吸干表皮的水分。
2
炒锅放油烧热,放入鲜虾中火慢炸。
3
炸至虾壳焦脆即可。
4
美食效果图。上桌时撒盐,孜然粉辣椒粉调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/19 3:22:26