食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芝麻五香麻叶儿的做法步骤
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1白芝麻，黑芝麻备用。 -
2小茴香切碎备用。
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3取适量面粉准备就绪。
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4芝麻洗净控干水分。
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5控水后的芝麻和碎茴香一同放入面粉中。
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6放入五香粉，用热油淋入激出香味儿。
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7可以两个鸡蛋，加盐搅拌成絮状，分次加入水揉成面团。
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8面团软硬适中，醒三十分钟中间多揉几次。
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9醒好的面擀开，薄一点哦。
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10切成长方形，对折后中间切五刀。
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11整理成小麻花状。
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12锅中玉米油八成热，放入麻叶。
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13炸上色即可出锅。
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14依次炸完，香酥可口，好吃极了。
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15小伙伴们一起来哦！我的年味时光。
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16成品图。
小窍门
和面团软硬适中，淋入面粉的菜籽油一定是热油，炸就用玉米油颜色更美丽！祝您牛年大吉！
使用的厨具：汤锅、炒锅
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