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诗文 青红椒炒扇贝肉
释义
青红椒炒扇贝肉的做法
“微微,咸鲜,下饭。”

食材明细

主料
  • 扇贝肉 一袋
  • 青红椒 适量
调料
  • 山茶油 适量
  • 花椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青红椒炒扇贝肉的做法步骤

  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:1
    1
    扇贝肉解冻。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:2
    2
    摘去扇贝肉腮。胃囊食用时再摘除(也可以食用,这个看个人喜好),现在摘除炒出来的卖相差。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:3
    3
    青红椒。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:4
    4
    锅里适量油烧热,葱姜蒜,花椒炒香。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:5
    5
    青红椒放入。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:6
    6
    翻炒两下,倒入一勺开水。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:7
    7
    适量盐,生抽,白胡椒粉调味。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:8
    8
    倒入扇贝肉。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:9
    9
    翻炒至裙边微卷,时间大约两分钟多点。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:10
    10
    一勺自己做的蒜蓉辣酱。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀关火盛出。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 青红椒炒扇贝肉的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/15 11:18:57