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诗文
娃娃菜卷肉
释义
食材明细
主料
娃娃菜
适量
猪肉
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
味极鲜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
蚝油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
娃娃菜卷肉的做法步骤
1
把娃娃菜和木耳下锅烫软。
2
猪肉、木耳、胡萝卜剁碎,加入葱、姜、料酒、味极鲜、蚝油、盐和糖,搅拌均匀入味1小时。
3
把娃娃菜的水甩干。
4
平铺娃娃菜,中间放上调好的肉馅,从根部开始卷起。
5
可以用两边的菜叶包住侧面,以防侧漏。这样就包好了。
6
上锅蒸熟,约十分钟。
7
出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 1:51:15