食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
娃娃菜卷肉的做法步骤
-
1把娃娃菜和木耳下锅烫软。 -
2猪肉、木耳、胡萝卜剁碎，加入葱、姜、料酒、味极鲜、蚝油、盐和糖，搅拌均匀入味1小时。
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3把娃娃菜的水甩干。
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4平铺娃娃菜，中间放上调好的肉馅，从根部开始卷起。
-
5可以用两边的菜叶包住侧面，以防侧漏。这样就包好了。
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6上锅蒸熟，约十分钟。
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7出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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