“本来是双十一做的，结果那天疯狂浏览天猫,没上传,买了好多东西,真想自剁双手,结果12号又太累.没有写,今天不能再偷懒了.~罗嗦了这么多--,下面看看怎么做的吧~”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓芝士蛋糕的做法步骤
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1桃酥放食品袋里碾碎 -
2碾成粉末状 -
3黄油隔水软化 -
4软化的黄油和桃酥末拌匀 -
5放在蛋糕模子里压实【模子底铺油纸】 -
62片吉利丁片放冷水泡软 -
7奶油奶酪软化 -
8打成顺滑无颗粒状 -
9淡奶油加糖打发 -
10把打发的淡奶油倒入奶油奶酪里拌匀 -
11吉利丁隔水软化 -
12吉利丁隔水软化 -
13融化的吉利丁 -
14软化的吉利丁倒入奶油奶酪和奶油混合物 -
15拌匀后倒入草莓果酱 -
16再把剩下的1片吉利丁软化后倒入 -
17摆上珍珠果 -
18把草莓果酱液倒入 -
19冷藏入冰箱，表面果胶凝固即可
所属分类：
糕点