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诗文
辣椒炒猪肠
释义
食材明细
主料
猪肠
适量
辣椒
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒猪肠的做法步骤
1
先将买回来的猪肠洗净,锅中放水,放入洗净的猪肠,再放入料酒、花椒,姜汁煮至沸腾,取出猪肠备用
2
辣椒猪肠切圈,葱姜蒜切片
3
起油锅,油热后,爆香葱姜蒜;
4
下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、适量白糖,生抽;
5
放辣椒继续大火翻炒,加少许盐和鸡精调味即可
6
成品图
7
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:22:48