“平时我们做桂花糯米藕，在普通的锅里要炖一到二个小时左右，用电压力锅可以给我们节约大量的时间，做出来的糯米藕依旧是软绵甜香，柔润香甜，最后放入桂花蜜后，顿时桂花浓郁的香气，扑鼻而来。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
桂花糯米藕的做法步骤
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1先把糯米洗净，用水浸泡2小时 -
2把莲藕洗净，去掉外皮从藕的一头切开。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子 -
3把泡好的糯米塞入藕孔中，一边填，一边用筷子捅结实一点，将每个藕眼都填满糯米 -
4然后在切开处，将切下的藕节合上，并用牙签固定封口。 -
5把灌好米的藕放入锅中。再放入清水，放入红糖，大枣，冰糖，电压力锅30分钟 -
6煮好后，自然放凉，再锅内多泡一会。切片，浇上桂花蜜即可。 -
7成品图 -
8成品图
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜