食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小四方块。 -
2红青椒。 -
3切末。 -
4蒜切末。 -
5瘦肉剁碎。 -
6锅中倒油烧热，先放入蒜末炒两下，再放入肉末翻炒至完全变色。 -
7加入老抽、生抽、豆豉酱、胡椒粉炒匀。 -
8加入豆腐、少量清水和盐炒匀，盖上锅盖中火焖三分钟，期间翻炒一次。 -
9加入青红椒翻炒一下，接着焖一分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香煎芋丝糕
- 辣味豆腐
- 秋葵火腿炒蛋
- 鲜虫草花牛肉汤（红枣桂圆枸杞淮山）
- 清炒萝卜菜苗
- 虾皮紫菜蛋花汤
- 糖炒板栗（电饭锅版）
- 板栗焖排骨
- 可乐鸡翅
- 花豆角焖牛腱子肉
- 洋葱焖豆腐
- 香煎带鱼
- 莲藕焖鸭肉
- 椰汁西米露
- 素炒茄子
- 蚝油白菜
- 小鱼馄饨
- 香辣酱
- 蚝油藕丁
- 芒果椰奶冻
- 肉丸白菜煲
- 糖醋拌藕片
- 咸香盐焗大闸蟹
- 提拉米苏
- 火锅
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