“玉米面益肺宁心健脾开胃防癌降胆固醇健脑。做成疙瘩包了甜甜的红糖丰富了口感，不喜欢吃玉米面的孩子也会吃的很香的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
玉米面煮疙瘩的做法步骤
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1准备原料。 -
2煮锅加水，放入小米，开火。 -
3水开后把水分次加入玉米面中，要用筷子边加水边搅拌，和成软硬适中的面团。 -
4煮锅改小火，准备一碗凉水，用手粘一下凉水后取一块面团按成饼状，包入少许红糖，轻轻按扁。 -
5煮锅始终保持微开，把包好的疙瘩下入锅中。 -
6开中火煮15分钟就熟啦。
小窍门
要选用细的玉米面，用稍粗的也行，但口感不好，有点拉嗓子。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜