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诗文	牛肉面
释义	食材明细 主料 牛骨 一块 牛肉 200g左右 面条 适量 白菜 适量 辅料 姜 一块 葱花 少许 调料 盐巴 适量 鸡精 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 牛肉面的做法步骤 1 牛骨熬出高汤备用。 2 骨头取出，加入适量姜，加入面条煮。 3 再次煮开。 4 加入喜欢的菜，盐巴。 5 快熟的时候加入牛肉，鸡精，牛肉要切薄片，焯一下水就可以。 6 出锅前加入葱花，关火。 7 牛肉面完成。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 面条   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。