网站首页  词典首页

诗文	酥酥脆脆蛋黄酥
释义	食材明细 主料 面粉 240克 水 120克 猪油 油皮 200克 油酥 120克 辅料 馅料 适量 蛋黄 16个 鸡蛋 一个 黑芝麻 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤 1 将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状 2 倒入清水，揉成光滑的面团 3 将油酥用的材料混合之后团城油酥团 4 蛋黄放入烤盘上，喷白酒入烤箱烤制180度8分钟 5 将油皮和油酥分成大小均匀的团团 6 油皮擀成厚片 7 放入油酥 8 收口包好 9 然后擀成牛舌的形状 10 然后从上到下卷起来，静止20分钟，这一步重复三次，为了起层 11 馅料按扁之后放入蛋黄 12 收口包好 13 做好的油皮对折叠起来之后擀成厚片，放入蛋黄馅料 14 慢慢的收口包紧 15 都做好了之后放入烤盘上 16 抹上蛋液撒上黑芝麻，烤箱预热180度中层30--40分钟即可 17 烤好了拿出来晾干 18 成品欣赏！ 19 成品欣赏！ 20 成品欣赏！ 21 成品欣赏！ 22 成品欣赏！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	酥脆糖核桃 鲫鱼汤 甜椒炒鸡杂 虾皮西葫芦 捞汁海蜇 （凉拌菜） 冬瓜子排海帶湯 山寨版盐边牛肉 蒜香蜜汁无骨鸡柳 咸蛋黄焗南瓜 老北京小吃“豆汁、麻豆腐” 杂蔬鱼汤 香芋蒸排骨（清香版） 韭梗炒苍蝇头 香炒丝瓜香菇猪肉末 手把手教你做可口的热巧克力 【无油牛奶咸吐司】 南瓜毛毛虫餐包 番茄火腿鸡蛋饼 美味小零食-----牛肉干 豆腐丸子汤 青菜虾米丸子汤（无油版） 原味蛋包饭 清蒸草鱼 豆豉辣鸡块 肉丁酸豆角（附酸豆角的制作）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。