网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥酥脆脆蛋黄酥
释义
食材明细
主料
面粉
240克
水
120克
猪油
油皮
200克
油酥
120克
辅料
馅料
适量
蛋黄
16个
鸡蛋
一个
黑芝麻
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤
1
将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状
2
倒入清水,揉成光滑的面团
3
将油酥用的材料混合之后团城油酥团
4
蛋黄放入烤盘上,喷白酒入烤箱烤制180度8分钟
5
将油皮和油酥分成大小均匀的团团
6
油皮擀成厚片
7
放入油酥
8
收口包好
9
然后擀成牛舌的形状
10
然后从上到下卷起来,静止20分钟,这一步重复三次,为了起层
11
馅料按扁之后放入蛋黄
12
收口包好
13
做好的油皮对折叠起来之后擀成厚片,放入蛋黄馅料
14
慢慢的收口包紧
15
都做好了之后放入烤盘上
16
抹上蛋液撒上黑芝麻,烤箱预热180度中层30--40分钟即可
17
烤好了拿出来晾干
18
成品欣赏!
19
成品欣赏!
20
成品欣赏!
21
成品欣赏!
22
成品欣赏!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
蒜蓉煎猪排
飘香土豆片
烫面饺子
水煮肉片
向日葵豆沙包
酱骨头
培根炒荷兰豆
凉拌芹菜香干
家常菜---【清炖油豆角】
绿豆小米粥
杂蔬饺子
简单版五香手撕鸡
抗癌解毒----------红白豆腐溜草菇
贻贝两吃
缓解疲劳豆浆---咖啡豆浆
小炒肉
香菇毛豆焖仔鸡
营养早餐---玉米鸡蛋饼
褡裢火烧
红烧带鱼
清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤
茄汁冬瓜
茄子包
糖醋心里美
葱花油卷
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:36:47