网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥酥脆脆蛋黄酥
释义
食材明细
主料
面粉
240克
水
120克
猪油
油皮
200克
油酥
120克
辅料
馅料
适量
蛋黄
16个
鸡蛋
一个
黑芝麻
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤
1
将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状
2
倒入清水,揉成光滑的面团
3
将油酥用的材料混合之后团城油酥团
4
蛋黄放入烤盘上,喷白酒入烤箱烤制180度8分钟
5
将油皮和油酥分成大小均匀的团团
6
油皮擀成厚片
7
放入油酥
8
收口包好
9
然后擀成牛舌的形状
10
然后从上到下卷起来,静止20分钟,这一步重复三次,为了起层
11
馅料按扁之后放入蛋黄
12
收口包好
13
做好的油皮对折叠起来之后擀成厚片,放入蛋黄馅料
14
慢慢的收口包紧
15
都做好了之后放入烤盘上
16
抹上蛋液撒上黑芝麻,烤箱预热180度中层30--40分钟即可
17
烤好了拿出来晾干
18
成品欣赏!
19
成品欣赏!
20
成品欣赏!
21
成品欣赏!
22
成品欣赏!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
香辣炒鸡杂
菠萝包
糖醋小排《正宗家居版)
木耳炒鸡丁
油麦菜汆丸子
牛肉丸子
烤肉酱变身惊喜美味——烤肉酱拌卷粉
鸡蛋炒米粉 ——舌尖上的早餐
红油拌菌菇
自创百合莲子葛粉糕——狗盘子盛出的美食
大自然的馈赠--素炒鸡头莲茎
恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹
辣味糖醋藕片
微波炉烤—香辣肉串儿
香滑细腻,入口即化——轻乳酪蛋糕
冰镇仙草蜜
咸蛋拌豆腐
核桃酥
杭椒炒蛋
枣馒头
一口一个停不了-【迷你糖火烧】
夏日里三伏天清热祛暑--------蒜米冬瓜
学做麻花
折耳根瘦肉粥
玫瑰布丁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 18:25:57