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诗文 烤鸡肉沙拉
释义
 烤鸡肉沙拉的做法
“这道沙拉是中式酱料西用,分别用了红烧汁和糖醋汁,混搭得味道还挺好的,美味新高度哈哈~”

食材明细

主料
  • 鸡腿 3只
  • 胡萝卜 100克
  • 青瓜 80克
  • 洋葱 50克
  • 香菜 3棵
辅料
  • 柠檬 1片
  • 1瓣
  • 胡椒粉 适量
  • 蜂蜜 半汤匙
  • 胡椒综合调味料 少量
  • 红烧汁 1汤匙
  • 糖醋汁 2汤匙
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

烤鸡肉沙拉的做法步骤

  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:1
    1
    备好材料
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:2
    2
    把鸡腿去骨去皮
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:3
    3
    鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:4
    4
    烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎一下,蜂蜜加点儿水刷在上面
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:5
    5
    洒上少量胡椒综合调味料
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:6
    6
    烤箱选择烤肉键预热上下火200度,放入鸡腿烤时间25分钟
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:7
    7
    烤鸡肉的同时,胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:8
    8
    把糖醋汁加点儿水烧开关火,加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:9
    9
    倒入蔬菜丝中拌均匀
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:10
    10
    烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
  •  烤鸡肉沙拉的做法步骤:11
    11
    再挤上点柠檬汁就可以了

小窍门

1.我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。
2.没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烤箱菜  
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更新时间:2025/3/10 16:44:42