食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒蛏子的做法步骤
-
1食材：丝瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗）、姜片 -
2将已清洗好的蛏子下入清水锅中。
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3搁入姜片、加适量的料酒。
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4焯开至蛏子开口，捞出。
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5烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
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6接着，合入焯好的蛏子翻炒一下。
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7然后，加适量的生抽。
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8加适量的盐。
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9调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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