食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾球的做法步骤
-
1准备鲜虾。 -
2去头挑虾线。 -
3去掉虾尾备用，虾剁成虾泥。 -
4土豆蒸熟压成泥。 -
5虾泥放入土豆泥里。 -
6加入胡椒粉，加盐，加一小勺淀粉。 -
7揉匀，做成小球。 -
8包上芝士。 -
9虾尾放进去，用手捏紧。 -
10准备好鸡蛋液，面包糠。 -
11裹上蛋液。 -
12裹上面包糠。 -
13五成油温下锅小火慢炸。 -
14炸至金黄捞出。 -
15虾球完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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- 莲蓉蛋黄月饼
- 红枣花生饼--- 香---酥---脆
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- 哈密瓜内馅，哈密瓜酱
- 蛋皮姬菇肉片汤
- 酸辣白肉片
- 酱香鱼
- 哈密瓜冰皮月饼
- 豉香肉片炒丝瓜
- 自制馅料－－紫薯、抹茶冰皮月饼
- 三色粥
- 自制白莲蓉馅料
- 椰香三宝
- 虾仁饺子盒
- 粉蒸肉
- 奶酪焗虾
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