食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾球的做法步骤
-
1准备鲜虾。 -
2去头挑虾线。 -
3去掉虾尾备用，虾剁成虾泥。 -
4土豆蒸熟压成泥。 -
5虾泥放入土豆泥里。 -
6加入胡椒粉，加盐，加一小勺淀粉。 -
7揉匀，做成小球。 -
8包上芝士。 -
9虾尾放进去，用手捏紧。 -
10准备好鸡蛋液，面包糠。 -
11裹上蛋液。 -
12裹上面包糠。 -
13五成油温下锅小火慢炸。 -
14炸至金黄捞出。 -
15虾球完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
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- 铜锣烧（叮当的豆沙包）
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- 白巧克力抹茶塔
- 红豆羊羹
- 香菇炖鸡
- 腌蒜苔
- 豆腐丸子
- 黄瓜炒鸡蛋
- 花生火腿炒腊肉
- 黑木耳口蘑炒鸡丁
- 茄子炒火腿
- 酸辣田鸡
- 香干火腿炒肉
- 韭菜合子
- 小炒青豆腊肉加蛋皮
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