食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
虾球的做法步骤
-
1准备鲜虾。 -
2去头挑虾线。 -
3去掉虾尾备用，虾剁成虾泥。 -
4土豆蒸熟压成泥。 -
5虾泥放入土豆泥里。 -
6加入胡椒粉，加盐，加一小勺淀粉。 -
7揉匀，做成小球。 -
8包上芝士。 -
9虾尾放进去，用手捏紧。 -
10准备好鸡蛋液，面包糠。 -
11裹上蛋液。 -
12裹上面包糠。 -
13五成油温下锅小火慢炸。 -
14炸至金黄捞出。 -
15虾球完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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- 快手简餐火腿洋芋焖饭
- 皮蛋豆腐 简单又美味大众菜
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- 家芝田市菊数盆见赠，时已冬十月矣，感其晚（清·丘逢甲）
- 家茶（元·虞集）
- 家蒲圻明府宗尧公墓失多年偶得之榛莽中刮石（明·韩上桂）
- 家藏书画乱后云散（清·陈式金）
- 家藏刘松年小方（明·祝允明）
- 家藏旧画效前人论画绝句各系一诗（清·陈式金）
- 家藏李兴宗毛女（明·祝允明）
- 家藏画鹊二轴其一棠梨结子青黄叶亦虫蚀尚带（宋·舒岳祥）
- 家藏耕烟散人东篱图为唐半园作吴君圣俞谓与（清·陈式金）
- 家藏边至愚秋江送别图重遭兵燹图已不存尚遗（元末明初·唐桂芳）
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