食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白馒头的做法步骤
-
1面粉中加酵母水、白糖、米酒（酵母用温水化开)。 -
2用筷子搅拌均匀。 -
3揉成光滑的面团。 -
4盖上保鲜膜。 -
5发酵至2-2.5倍。 -
6将面团拿出排气、再撒上一些干面粉，再次将面团揉成光滑的面团、然后揉搓成长条、切成剂子。 -
7把剂子搓成圆形。 -
8依次做好。 -
9放入烤箱中二次发酵40分钟。 -
1040分钟后烤箱调至蒸汽模式、100度蒸18分钟后焖3分钟。 -
11成品。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 咸菜(梅菜笋丝)炒饭
- 酸菜虾皮
- 玉米筒骨汤
- 蜂巢糖
- 孜然包菜炒细面
- 甜蜜苹果水
- 羊蝎子
- 彩色萝卜丸子
- 青口菠菜拌粉丝
- 葱拌素鸡
- 羊肚菌老母鸡汤
- 煎带鱼
- 酸辣汤
- 白菜烧冻豆腐
- 火腿面包
- 南瓜夹心饼干
- 红烧鹌鹑蛋
- 火龙果奶昔
- 火龙果肉馅煎饺
- 牛肚炒萝卜
- 香葱火腿肠花卷
- 比王刚做的还好吃的黄金蛋炒饭粒粒分明颗颗饱满
- 双色火龙果心形馒头
- 油豆腐黄金鱼蛋煮大白菜
- 米发糕
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