食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白馒头的做法步骤
-
1面粉中加酵母水、白糖、米酒（酵母用温水化开)。 -
2用筷子搅拌均匀。 -
3揉成光滑的面团。 -
4盖上保鲜膜。 -
5发酵至2-2.5倍。 -
6将面团拿出排气、再撒上一些干面粉，再次将面团揉成光滑的面团、然后揉搓成长条、切成剂子。 -
7把剂子搓成圆形。 -
8依次做好。 -
9放入烤箱中二次发酵40分钟。 -
1040分钟后烤箱调至蒸汽模式、100度蒸18分钟后焖3分钟。 -
11成品。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 脆啵啵的猫耳朵
- 淡奶油古早面包
- 养生糕点--枣泥山药糕
- 果篮冰淇淋泡芙
- 绿豆凉糕紫薯馅
- 香葱芝麻酥饼
- 烤鸡米花
- 蜜汁排骨
- 香浓杏仁酥
- 泡脚凤爪~泡椒鸡爪
- 香酥薯格
- 尖椒方腿肉炒蚕豆
- 水煮肉片
- 蒜香肉末烤茄子
- 猪肉香葱肉卷
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- 北海道戚风蛋糕
- 葱油饼
- 咖喱茄汁龙利鱼
- 香煎三文鱼
- 暖心下午茶~咖啡酱曲奇杯
- 可可麻薯软欧包
- 绣球花环饼干
- 鸡肉果蔬什锦串儿
- 虎皮蛋糕卷
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- 匹夫什么什么的成语
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- 题武夷（宋·杨绕善）
- 题武夷（宋·林方）
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- 题武夷（宋·蒲寿宬）
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