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诗文
糖醋包菜
释义
食材明细
主料
包菜
半个
辅料
食盐
半勺
食醋
一勺
白砂糖
一勺
豆瓣酱
一勺半
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋包菜的做法步骤
1
包菜切半,去老梗。
2
用手一层一层撕开并撕段,洗净。
3
锅里放油烧热后倒入1至2勺的豆瓣酱,炒散。
4
炒散的豆瓣酱里加入一勺白砂糖,中火翻炒至糖融化。
5
倒入包菜翻炒均匀。
6
加入适量食盐。
7
一勺食盐和食醋,翻炒均匀后,加入适量清水,水收干即可。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
1、炒白砂糖的时候不停的翻炒,不然容易粘锅。
2、豆瓣酱的量随个人喜爱而定。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 4:53:51