“棱瓜瓜身一圈有角，在我们这里也叫它角瓜，搭配海鲜来煮汤更加鲜甜，忘了买点瘦肉来加入。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海鲜角瓜汤的做法步骤
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1食材。 -
2干贝先浸泡3小时再冷水下锅煮。 -
3煮开后转小火煮5分钟。 -
4棱瓜去皮斜切8毫米厚。 -
5虾开背去虾肠，墨鱼仔一切二。 -
6干贝汤煮5分钟后开大火煮沸腾下棱瓜片。 -
7棱瓜煮沸后就先加入墨鱼仔拌匀。 -
8然后再加入虾仁。 -
9煮沸再调入盐，鸡精，油，冬菜末。 -
10关火加入芫荽段。 -
11非常清鲜的海鲜角瓜汤，忘了买点瘦肉来增加肉香味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类