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诗文
鸡蛋灌饼
释义
“简单早餐,营养美味!”
食材明细
主料
普通面粉
1000g
鸡蛋
若干
辅料
小葱
2棵
食盐
若干
温水
若干
油酥
若干
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
1
小葱切碎,油酥调好,鸡蛋打入碗中,加入少许盐、葱花备用。
2
普通面粉加入温水和好,醒十五分钟,揪一小块包入油酥撖成薄饼,放入电饼铛烙制。
3
待饼鼓起时用筷子挑破,灌入事先调好的蛋液。
4
煎至两面微黄。
5
可以吃咯。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/10 16:45:45