食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸大肉丸的做法步骤
-
1将白菜、胡萝卜、葱姜剁碎，放入猪肉馅。 -
2加入盐两小勺、鸡精一勺、胡椒粉一勺、酱油一大勺（调料依各人口味增减）顺时针搅拌均匀。加入一大勺干淀粉拌匀。 -
3做成丸状摆入盘中，上锅蒸十五——二十分钟，出锅即可。 -
4香滑软嫩。
使用的厨具：蒸锅
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