食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸大肉丸的做法步骤
-
1将白菜、胡萝卜、葱姜剁碎，放入猪肉馅。 -
2加入盐两小勺、鸡精一勺、胡椒粉一勺、酱油一大勺（调料依各人口味增减）顺时针搅拌均匀。加入一大勺干淀粉拌匀。 -
3做成丸状摆入盘中，上锅蒸十五——二十分钟，出锅即可。 -
4香滑软嫩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣海带丝
- 枇杷糖水
- 川味猪排
- 雪梨百合汤
- 糖醋排骨
- 葱香芝士包
- 爆炒花蛤
- 银耳百合汤
- 雪菜黄鱼汤
- 千层结散炖肉
- 蒜泥花菜
- 豆米蜜恋
- 花样馒头蛋糕
- 凉拌豇豆
- 炒苍蝇头
- 天然酵种奶酪夏巴塔
- 龟苓膏
- 凉拌黑木耳
- 棉花糖紫薯戚风
- 肉松奶油蛋糕卷
- 芒果布丁
- 奶酪金钱小面包
- 家常糯米烧麦
- 沙参玉竹炖鸡汤
- 韭菜肉丝炒豆干
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- 石子涧二首（宋·范仲淹）
- 石子涧（宋·李兼）
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- 石孙受命（宋·方岳）
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- 石季伦金谷园（唐·许尧佐）
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- 石季平题李南画石之傍曰叠石为山已是一重公（宋·郑刚中）
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